Kartupeļi-княжески

Картофель по-княжески Apraksts: Šī recepte Krievzemes pareizticīgās virtuves no vecās pavārgrāmatas, lai uz svētku galda, Pēterītis dienā. Petrovs dienu atzīmē 12. jūlijā — tā ir Diena, svēto apustuļu Pētera un Pāvila. Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «Kartupeļi-княжески»:

  • Kartupeļi (jaunais) — 400 g
  • Biezpiens — 300 g
  • Sviests — 100 g
  • Dzeltenumu olas — 3 gab
  • Sāls
  • Zaļumi
  • Sīpoli zaļa
  • Piens — 100 ml

Recepte «Kartupeļi-княжески»:

Картофель по-княжески Šogad mums bija vēls auksts un lietains pavasaris. Un, lūk, tikai tagad mēs gaidīja jauno kartupeļu, un tas vēl mazākais. Šis ēdiens ir patīk sieviešu pusē mājas lapā. Kartupeļus rūpīgi manā un отвариваем mizas.
Картофель по-княжески Nākamais, jums ir nepieciešams tīrīt kartupeļus, bet mana āda ir tik plāna, ka es sāku to tīrīt. Turklāt, man ir šķirne Андретта, viņš ir ļoti разварился, bet garšas kvalitātes no tā nav cietušas. Kartupeļus, pārgriežam uz daiviņas, man ir sekla, tāpēc pārgriež uz pusēm. Pusi kartupeļu izliekam uz ērtu formu, labāk māla vai keramikas, kuru iesmērē ar sviestu.
Картофель по-княжески Biezpienu rūpīgi растираем, pievienojam gabaliņos sviesta. Man ļoti taukains, mājas biezpiens, tāpēc eļļa pievienot nav kļuvusi. Izliekam biezpienu virsū kartupeļiem.
Картофель по-княжески Tālāk izliekam atlikušos kartupeļus.
Картофель по-княжески Взбиваем dzeltenumus ar pienu un sāli.
Картофель по-княжески Ielej šo maisījumu kartupeļiem. Liekam uzkarsētā līdz 200 grādiem cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Kamēr nav запечется omlete un nav зарумянится kartupeļi.
Gatavo kartupeļus pēc vēlēšanās pārkaisa ar zaļajiem lociņiem, zaļumiem.
Labu apetīti!!!

Картофель по-княжески Картофель по-княжески
Картофель по-княжески
Картофель по-княжески

READ  Karbonādes, zivju, "Siera mākonīši"

Добавить комментарий