Kartupeļu sacepums-швейцарски

Картофельная запеканка по-швейцарски Apraksts: Sveiki, поварята! Neviena mājas virtuve nevienā eiropas valstī nav iedomājams bez kartupeļiem! … tāpēc, iespējams, es ar viņu un sākšu savu ziemas «zvaigžņu» nedēļā. Jums nav iebildumu? Klasiskā kartupeļu sacepums-швейцарски. Laipni lūdzam! Gatavošanas laiks: 50 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Kartupeļu sacepums-швейцарски»:

  • Baltvīns sausais (vai buljonu) — 50-75 ml
  • Skābais krējums (bieza) — 100 g
  • Cietais siers (Raclette vai spilgtu pēc vēlēšanās) — 200 g
  • Sīpols — 1 gab
  • Šķiņķis — 150 g
  • Kartupeļi (vidēji) — 7-8 gab
  • Melnie pipari
  • Paprika saldā (sauss)

Recepte «, Kartupeļu sacepums-швейцарски»:

Картофельная запеканка по-швейцарски Kartupeļus nomizot, sagriezt kubiciņos un vāra verdošā sālītā ūdenī 5-10 min Noliet ūdeni.
Картофельная запеканка по-швейцарски Sīpolus attīrīt un sagriezt kubiciņos. Pannā uzkarsē eļļu un ātri apcep tajā sīpolus līdz pārredzamību. Pievienot bekona gabaliņi, vāra uz lēnas uguns visu kopā 5-7 min
Картофельная запеканка по-швейцарски Formu cepties iesmērē ar sviestu (ja nepieciešams) un izlikt to sajauc masu no kartupeļiem ar speķi.
Картофельная запеканка по-швейцарски Cepeškrāsni likt uz iesildīšanos.

Sarīvē sieru.
Sajauc vīnu, etiķi (krēms-double vai creme fraiche), 2/3 rīvēta siera, sāli, piparus, saldo papriku.
Картофельная запеканка по-швейцарски
Картофельная запеканка по-швейцарски Skābā-siera masu liek uz kartupeļiem, pārkaisa ar atlikušo sarīvēto sieru. Cep ar foliju 25 min
Картофельная запеканка по-швейцарски Pa 25 min. noņemt foliju un… cept līdz румяности!
Картофельная запеканка по-швейцарски Labu apetīti!
Картофельная запеканка по-швейцарски
Картофельная запеканка по-швейцарски

READ  Piedeguma pienā "Bērnu"

Добавить комментарий