Apraksts: Ļoti garšīgs mīklas, sanāk smalks un kraukšķīgs kā пиццериях un nav nepieciešami kādi neticami laika izmaksas, kas pagatavoti no pieejamiem visiem produktiem. Gatavošanas laiks: 40 minūtes porcijas Skaits: 6
Sastāvdaļas, lai «picas Mīklas un pati pica»:
- Ūdens (var pievienot mazliet piena) — 125 ml
- Augu eļļa — 1 ēdam. k.
- Kviešu milti / Milti: 175 g
- Raugs: 7 g
- Desa (pildījums) — 150 g
- Cietais siers (pildījums) — 100 g
- Sēnes (pildījums) — 10 gab
- Majonēze (pildījums) — 3 ēd. karotes
- Kečups (pildījums) — 3 ēd. karotes
- Sāls (šķipsniņa, lai tests)
Recepte «picas Mīklas un pati pica»:
No silta ūdens (var uz pusi ar pienu), raugs, augu eļļas un miltu sastrādātas mīkstu mīklu. Un atstāt pieeja siltā vietā uz minūtēm 20. Kamēr mīkla ir piemērota, var sākt sagatavot pildījumu picām.
Pēc noteikta laika perioda, раскатываем smalku пышку, liekam tās uz ieziestas augu eļļu cepešpannas.
Sasmērējam tās ar maisījumu majonēze+kečups.
Vārīti desu rīvējam uz rupjās rīves, virsū izliekam sagrieztas marinētas sēnes un pārkaisa ar rīvētu sieru (man bija parmesan). Un visu cepeškrāsnī uz 20 minūtēm temperatūrā 200 C.
Noņemam no cepeškrāsns, sagriežam gabaliņos un уплетаем aiz abiem vaigiem 🙂
Labu apetīti!
