Плетенка «Svētku»

Плетенка "Праздничная" Apraksts: Piedāvāju pagatavot garšīgu un skaistu griezumā piparkūkas. Apsveicu visus ar visvairāk Gaismas svētkiem, Lieldienas!

Sastāvdaļas, lai «Плетенка «Svētku»»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 500 g
  • Piens (galvenā mīkla — 180 ml; papildu brūna mīkla — 5 ml) — 185 ml
  • Cukurs (mīklu) — 100 g
  • Olas dzeltenumu (mīklu) — 3 gab
  • Sviests (mīklu) — 100 g
  • Sāls (mīklu) — 1 tējk.
  • Raugu (sausā «САФ-BRĪDĪ») — 2 tējk.
  • Citrona miziņu — 1 ēd. k.
  • Vanilīns (šķipsniņa) — 1
  • Gatavo pildījumu (маковая) — 200 g
  • Rozīnes — 100 g
  • Kakao pulveris (brūna mīkla) — 1 ēd. k.
  • Vistas olas (ieziešanai tests) — 1 gab
  • Sukādes (krāsains, es lietoju ananāsu) — 120 g
  • Augu eļļa (formas ieziešanai) — 1 tējk.

Recepte «Плетенка «Svētku»»:

Плетенка "Праздничная" Mīklu es замешиваю, izmantojot хлебопечки, bet Jūs varat mīcīt un normālā veidā. Uz spainītī хлебопечки наливаю siltu pienu, pievienot izsijātos miltus, sauso raugu, cukuru, vaniļas, dzeltenumus, citrona miziņu, sāli, mīksto sviestu.
Плетенка "Праздничная" Spainītī novietoju uz хлебопечку, savukārt režīms mīklas.
Плетенка "Праздничная" Pēc mīcīšanas ir 1/3 daļa no pārbaudes atstāju хлебопечке, pievienoju kakao pulveri un 5 ml piena, atkal savukārt хлебопечку režīmā mīklas.
Плетенка "Праздничная" Sanāk ļoti patīkams darba mīklu. Выкладываю balta un brūna mīklas dažādas bļodas.
Плетенка "Праздничная" Накрываю bļodu ar mīklu ar plēvi un kārtīgs siltā vietā, lai palielinātu apjomā, kas ir aptuveni 2 reizes.
Плетенка "Праздничная" Brūna mīkla раскатываю biezums ir aptuveni 3-4 mm garums ir lielāks par 15 cm garumu, kā arī taisnstūra formas cepšanai (man forma 11*30 cm). Выкладываю rozīnes (es izmantoju liela), rozīnes прижимаю masai un kārtīgi, atbrīvojot gaiss, сворачиваю mīklu rulete garākajā malā.
Плетенка "Праздничная" Baltais mīklu daloties 2 vienādās daļās, vienu daļu раскатываю tāpat kā brūna mīkla, распределяю pēc testa gatavo маковую pildījumu, nedaudz atkāpjoties no malas. Mīklu cieši сворачиваю, rulete.
Плетенка "Праздничная" Otrā daļa baltās mīklas arī раскатываю, распределяю pa tā virsmu, sukādes, nedaudz прижимаю to masai, arī сворачиваю mīklu рулетом.
Плетенка "Праздничная" Trīs gatavu «ruletes» savienoju kopā no viena novada, заплетаю izvadu.
Плетенка "Праздничная" Taisnstūra formas выкладываю pergamenta, смазываю augu eļļu (ja Jūs izmantojat pergamentu labas kvalitātes, pauspapīrs eļļu var smērēt). Sagatavi no testa выкладываю formu.
Плетенка "Праздничная" Mīklu накрываю plēvi un dodu viņam palielināties apjomā, kas ir aptuveni 2 reizes. Смазываю virsroku pinumi sakultu olu.
Плетенка "Праздничная" Выпекаю плетенку cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 40-45 minūtes, līdz zeltaini brūni. Es нарезала vēl siltu плетенку, bet pirms griešanas labāk dot cepšanas atdzesē. Novēlam Jums patīkamu apetīti!
Плетенка "Праздничная"

READ  Neparastas pankūkas

Плетенка "Праздничная"

Плетенка "Праздничная"


Добавить комментарий