Apraksts: Vēl viena lieliska putra, lai liesās galda! Ir jāmēģina!!! Avots receptes: Pavārs darba autors Ušakova Kungs. Oo, Orenburgskaya apgabals Autoram milzīgs paldies par ideju. Bet apraksts bija ļoti labs, vajadzēja nostrādāt.
Sastāvdaļas, lai «Putra «Klostera»»:
- Putraimi griķu — 0,5 artā.
- Grūbas — 0,5 artā.
- Prosa — 0,5 artā.
- Rīsi — 0,5 artā.
- Sīpoli — 2 gab
- Burkāni — 2 gab
- Sēnes (konservēti) — 200-300 g
- Augu eļļa
- Ūdens (vārīts karsts)
- Sāls
- Garšvielas (man плова)
Recepte «Putra «Klostera»»:
Перловку novārīt un noskalojiet ar ūdeni. Rīsi, prosa, griķi noskalo līdz ar tīru ūdeni.
Sīpolu sagriežam pusgredzenos, burkānus trīs uz rīves. Apcepinām dārzeņiem augu eļļā un pieskaitām pie tām sēnes.
Izbraucot slāņiem katliņā (казан) перловку. Virs перловки apceptas sēnes ar dārzeņiem.
Tālāk prosa un no augšas sēnes ar dārzeņiem.
Pēc tam rīsus un pa virsu sēnes ar dārzeņiem.
No augšas noliek griķus.
Karstā кипятке izšķīdināt sāli pēc garšas. Pārlejam ar ūdeni nedaudz virs graudiem. Pievienojam garšvielas (man ir garšvielu maisījums плова). Liekam pannu cepeškrāsnī pie 120*C apmēram 40 minūtes.
Var vārīt putru, un uz plīts. Izrādās, arī ir lieliski!
Šeit ir putra un ir gatavs!!!
LABU APETĪTI!!!
