Salāti garneļu «TET-A-TET»

Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" Apraksts: Vīrieši! Domājat, virtuve – sievietes nodarbošanās? Bet reizi gadā, 8 marta, var arī upurēt principus. Pat ja jums nav отличаете dilles no pētersīļu, cepeškrāsns, lai jums briesmīgi огнедышащего pūķis, izmēģiniet savus spēkus virtuvē! Un nav liela bēda, ja nekas grūtāk omleti jūs nekad negatavoja. To, ka esam sagatavojuši jūs paši, TĀ būs vairāk, nekā pašam izsmalcinātas un mīļam деликатесу. Kopā ar «Scarlett 8. Marta» es piedāvāju savu recepti креветочного salātiem. Maiga garša, un spilgts, pēc sastāva, tā izrotās jūsu svētku galdu vai romantiskas vakariņas. Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas, lai «garneļu Salāti «TET-A-TET»»:

  • Garneles (saldinātie nerafinēts, vidēja lieluma. No tiem 2 gab nav tīrs dekorēšanai.) — 0,5 kg
  • Lauru lapa (sālījumā) — 2 gab
  • Jamaikas pipari (sālījumā) — 4-5 gab
  • Garšviela (zivju, pēc garšas, lai sālījumā)
  • Sāls (pēc garšas, lai sālījumā un ar dārzeņu kārtu)
  • Kartupeļi (vārīti, vidēja — 2 gab
  • Burkāni (vārīti, liels) — 1 gab
  • Avokado — 1 gab
  • Vistas olas (vārītas) — 2-3 gab
  • Želatīns (mērcei) — 2 tējk.
  • Ūdens (lai izšķīdinātu želatīnu) — 0,5 artā.
  • Majonēze (plus krējumu vienādās daļās)
  • Citrons (sula, lai avokado un pulciņu dekorēšanai)
  • Zaļumi (pētersīļi, dilles, atbilstīgi izmēram sagriezts kubiņos, burkānus)

Recepte «garneļu Salāti «TET-A-TET»»:

Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" Garneles, vāra 3 minūtes (kopš vārīšanās) sālītā ūdenī, pievienojot lauru lapu, smaržīgos piparus un garšvielas zivīm. Divi gabali atstāt dekorēšanai. Pārējie atdzesēt un attīrīt.
Novārīt olas, burkānus un kartupeļus.
Želatīnu pārliet ar aukstu ūdeni un atstāj uzbriest.
Tālāk to izšķīdināt ūdens peldē. Kārtīgi izmaisa, lai nebūtu graudiņiem. Atdzesē līdz istabas temperatūrai. Savieno skābo krējumu un majonēzi vienādās daļās, pievieno želatīnu.

Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" Tagad jums ir nepieciešams izvēlēties formu, kas jums būs ieklāt ieliets kārtām visas sastāvdaļas ir salātu lapas. Man ir plastmasas konteiners.
Застилаем formu ar pārtikas plēvi tā, lai gali plēves iestrēdzis. Tas tā, lai vēlāk varētu ērti izņemt salāti uz šķīvja.
Tagad noliek uz grunts formas attīrītas garneles, sasmērējam ar majonēzi. Tas būs pirmais slānis. Cenšaties likt garneles muguru pret sienu, konteinera.

READ  Salāti "Pūķēns"

Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" Otrā kārta — vārītas olas. Attīrīt, sadalīt uz baltumus un dzeltenumus (var to nedarīt), izberzt caur rīve (vai sagriezt кубиком). Gulēja virsū garneles, pievieno sāli un arī iesmērēt ar majonēzi. Atzīmēšu, ka starp baltumiem un dzeltenumiem man nav промазывала majonēzi.

Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" Trešā kārta — avokado. Pārgriež uz pusēm, mīkstumu sagriež kubiņos. Apslaka ar citrona sulu un iesmērēt ar majonēzi.

Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" Ceturtā kārta — vārīti burkāni. Sagriež kubiņos un iesmērēt ar majonēzi. Neaizmirstot pievienot sāli.
Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" Piektā kārta — vārīti kartupeļi. Vai uz sakņu rīves, vai sagriezt sīkos kubiciņos, tāpat kā man. Starp citu, burkāni un avokado es нарезала arī mazos kubiņos. Nepārcentieties ar kartupeļiem, viņa ir mazāk, nekā burkānos. Jā, un, lai salāti nav bijis smags.
Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" Kartupeļus, sāli un iesmērēt ar majonēzi.

Likt formu ar salātiem ledusskapī uz 10-15 minūtēm, lai sacietēšanas un impregnēšana. Tālāk uz liela šķīvja apgāzties mūsu veidlapu un uzmanīgi, turoties pie malas plēves, izņem to. Noņemam plēvi ar salātiem.
Tip es saistījās ar citrona šķēli, garnelēm un zaļumiem.
Salāti ir gatavs lietošanai.
Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ"
Salāti izskatās spilgti un krāsains.
Ja šie salāti romantiskām vakariņām divatā, tad var papildināt ar sirsniņām no garneļu.
Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ"


Добавить комментарий