Sēņu biezzupa ar kartupeļiem Pai

Грибная похлебка с картофелем Пай Apraksts: Lieliska ēdienu cienītājiem sēnes. Kartupeļi «pai» dod savu odziņu, kaut ko jaunu un neparastu. Ienāciet, cienājieties… gatavošanas Laiks: 40 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Sēņu zupu ar kartupeļiem «Pai»»:

  • Šampinjoni (svaigi) — 300 g
  • Kartupeļi (vidēji) — 2-3 gab
  • Burkāni (vidējs) — 1 gab
  • Sīpols — 1 gab
  • Siers kausēts (100 g) — 2 gab
  • Ūdens (karsts ūdens) — 1 l
  • Sāls
  • Zaļumi (dilles un pētersīļus)
  • Garšsaknes (maisījums: pasternaks, selerijas, pētersīļi)
  • Augu eļļa (cepšanai dārzeņu) — 100 g

Recepte «Sēņu zupu ar kartupeļiem «Pai»»:

Грибная похлебка с картофелем Пай Kartupeļus nomizot, sarīvēt uz rīves, lai korejiešu salātiem. Labi noskalo ūdenī.
Грибная похлебка с картофелем Пай Обсушенный kartupeļus cept mazās porcijās augu eļļā līdz zeltainai krāsai. Kartupeļi tiek grauzdēta ātri, tāpēc jāseko līdzi, lai tas nav пригорел.
Грибная похлебка с картофелем Пай Gatavo kartupeļus liek uz sieta, apkaisa ar sāli un ļaut notecēt eļļai. Kartupeļi «pai» ir gatavs.
Грибная похлебка с картофелем Пай Sīpolus sīki sagriezt, burkānus sarīvēt uz rīves.
Грибная похлебка с картофелем Пай Sēnes sagriež, bet ne мельчить.
Грибная похлебка с картофелем Пай Katlā ar biezu apakšu vai, kā manā gadījumā, казане apcep sīpolus ar burkāniem, pievienot sēnes. Sautēt, līdz šķidrums neiztvaikos no sēnēm.
Грибная похлебка с картофелем Пай Uz litrā verdoša ūdens izšķīdina sasmalcinātu sieru biezpienu un ar to buljonu un pārlej dārzeņus. Vāra 10-15 minūtes.
Грибная похлебка с картофелем Пай Pievienot garšvielas, zaļumi, sāls. Vāra vēl 5 minūtes.
Грибная похлебка с картофелем Пай Lej šķīvji, apberot kartupeļiem. Labu apetīti.

READ  Pats sarkans boršču

Добавить комментарий