Sīpolu крученики «Цибулячки»

Луковые крученики "Цибулячки" Apraksts: Piedāvāju jūsu uzmanībai neprātīgi garšīgi, закарпатские крученики ar sīpoliem, skābā krējuma mērcē. Gatavoju šo recepti, ne tik sen, bet jau ir tik īsā laikā tas ir kļuvis par manu firmas ēdienu. Tā ir mīlestība no pirmā kumosa! Dzimtā visu laiku lūdz atkārtot, un tas jau par kaut ko saka. Ar recepti iepazīstināja Jeļena Kovacs, lielisks pavārs no Aizkarpatiem. Izmēģiniet un jūs esat pārliecināta, ka tā kļūs arī par savu firmas ēdienu! Gatavošanas laiks: 100 minūtes porcijas Skaits: 5

Sastāvdaļas, lai «Sīpolu крученики «Цибулячки»»:

  • Cūkgaļa ((балык,fileja)) — 500 g
  • Sīpoli, 250 g
  • Skābais krējums (taukaina) — 200 g
  • Kviešu milti / Milti — 3 ēd. karotes
  • Etiķis (ābolu) — 1 ēd. k.
  • Paprika salda — 1 tējk.
  • Sīpoli zaļā — 1/2 puig.
  • Cukurs (bez kalna) — 1 tējk.
  • Sāls (pēc garšas), 2 щепот.
  • Melnie pipari (pēc garšas), 1 щепот.
  • Sviests 6 ēd. k.

Recepte «Sīpolu крученики «Цибулячки»»:

Луковые крученики "Цибулячки" Gaļu sagriežam пластами.
Луковые крученики "Цибулячки" Vienu луковичку atliekam, pārējo sagriežam pusgredzenos. Nedaudz мнем rokām, pievienojam etiķi, cukuru un nedaudz sāls. Atstājam uz brīdi.
Луковые крученики "Цибулячки" Gaļa отбиваем labi. Sālām un piparojam pēc garšas. Var pievienot arī citas garšvielas pēc jūsu gaumes.
Луковые крученики "Цибулячки" Uz katru batted gaļas gabals izliekam daļa loku.
Луковые крученики "Цибулячки" Cieši ietinam.
Луковые крученики "Цибулячки" Panējam miltos un apcepinām uz augu eļļā no visām pusēm uz lielas uguns. Var piespraust зубочистками pirms обжаркой, nu un pēc tam noņemt. Man bija labi отбито gaļu, tāpēc turas un bez tiem.
Луковые крученики "Цибулячки" Uz pannas разогреваем 2-3 ēdamkarotes eļļas un kuģis atlikušo sīpolu, sagrieztus pusgredzenos. Lūdzu, viegli zeltaini brūni, tad pievienojam sīpoliem un nedaudz припускаем, burtiski minūti ne vairāk.
Луковые крученики "Цибулячки" Pēc tam pie sīpoliem pievienojam karoti miltu, cepums, pievienojam krējumu un papriku, nedaudz вливаем ūdeni, burtiski 100-150 ml. Lai nebūtu blīvi un mūsu mērce pēc tam pilnībā piepilda крученики. Sālām un piparojam pēc garšas. Var pievienot iecienītākās garšvielas un zaļumus. Es vienmēr pievienoju kaut ko jaunu, reizēm pētersīļus, dažreiz, rozmarīns.
Луковые крученики "Цибулячки" Ruletītes kas mēs nodot to uz огнеупорную formu, зальем mērci.
Луковые крученики "Цибулячки" Kuģis uzkarsētā cepeškrāsnī 200C. uz 25-30 minūtēm. Labu apetīti!
Луковые крученики "Цибулячки"

READ  Cūkgaļa mājas gaumē "Оджахури"

Луковые крученики "Цибулячки"

Луковые крученики "Цибулячки"


Добавить комментарий