Šokolādes kūka ar biezpiena-jogurta krēmu

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Apraksts: Gabalus lielisku šokolādes biskvīta rāmjiem maigā biezpiena-jogurta krēmu un šokolādes glazūru un notis смородинового конфитюра… Kas var būt garšīgāks?!!! Nepievērsiet uzmanību, ka man ir ļoti daudz soļi un daudz kas rakstīts, tik man parasti darīt visu sīki, lai nākotnē nerastos problēmas ar ēdiena! Vienu vārdu sakot, kā vienmēr, rakstīja ilgāk, nekā gatavoju. Patiesībā kūka ir ļoti viegli pagatavot, un rezultāts ir ļoti cienīgs!!! Skaits porcijas: 8

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes kūka ar biezpiena-jogurta krēmu»:

  • Vistas olas (biskvīta) — 3 gab
  • Cukurs (biskvīta — 200g;, lai krēms — 200 g; glazūru — 4ст.l), 480 g
  • Skābais krējums (biskvīta) — 200 g
  • Kviešu milti / Miltus (biskvīta) — 160 g
  • Kakao pulveris (biskvīta — 3st.l; glazūru — 3st.l) — 6 ēdk.
  • Ieraugu testu (biskvīta) — 1 tējk.
  • Soda (biskvīta) — 1 tējk.
  • Biezpiens (krēmu) — 200 g
  • Jogurts (dzeramais, krēmu) — 300 g
  • Želatīns (krēmu) — 15 g
  • Sviests (glazūru) — 40 g
  • Piens (glazūru) — 4 ēdk.
  • Конфитюр (ievārījums pēc vēlēšanās)

Recepte «Šokolādes kūka ar biezpiena-jogurta krēmu»:

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Biskvīts… Saputo olas ar cukuru krāšņo putas.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Pievienot skābu krējumu un vēlreiz saputo.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Miltus izsijāt kopā ar kakao pulveri, sodu un paškrāvēju.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Sajauc sausās un šķidrās sastāvdaļas.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Izgriezt no pergamenta, kvadrāts un liek viņiem apakšā demontējamu formas (man ar diametru 26cm) tā, lai malas bija no ārpuses. Iesmērē ar pergamentu un sienas forma, ar plānu kārtiņu sviesta.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Cept biskvīta iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem krāsnī apmēram 25 minūtes. Kā vienmēr biskvīta gatavību pārbaudām ar koka шпажкой vai ar zobu bakstāmo. Ja tas ir sauss, tad biskvīts gatavs.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Biskvīts sanāk absolūti ne eļļas, bet nav sauss. Viņš pieklājīgi palielinās izmēros un augstumu sasniedza apmēram 5-6 skatiet Dot бисквиту atdzesē un sagriež to uz patvaļīgu gabaliņos, apmēram 2cm biezumā.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Krēms: Saputo jogurtu ar cukuru, pievieno biezpienu, un visu vēlreiz saputo blenderī. Želatīnu aplej ar 3 ēd. karotēm auksta ūdens un dot набухнуть. Pēc tam likt мисочку ar желатином vairāk dziļa bļoda ar karstu ūdeni, un dod желатину pilnībā izšķīst. Pēc tam varat turpināt putot blenderī, bet es iesaku, ieliet krējumu bļodā un, pamazām lejot viņam nedaudz atdzisušais želatīnu, turpina putot jau ar mikseri, lai krēms sanāk daudz kuplākas. Kad kūka turpmāk пропитается un atdzesīs, krēms būs kā suflē, tas būs mīksts, maigs un sulīgs.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Nu un tagad sākam apkopot mūsu torte. Lai to izdarītu, veikt dziļā traukā (bļodā, katliņu, bļoda) un izliekam to pārtikas plēvi tā, lai malas plēvi atbalstīja novada bļodas. Pēc tam katru gabaliņu biskvīta обмакиваем mūsu krēms un patvaļīgi izkārtojam traukā, uz filmu.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Katru kārtu biskvītu ar krēmu, ja ir vēlēšanās var nedaudz apliet конфитюром vai vienkārši ievārījumu (pēc jūsu garšas).
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Un tā slānis uz slāņa, kamēr mūsu bļoda nav pilna ar pilnīgi…
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Tagad novada plēves ietinam no augšas uz nākotnes kūka un uzklājam vāku vai vienkārši тарелочкой. Noliksim atdzist ledusskapī uz 3-4 stundām.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Pēc tam, kad kūka охладился, to nepieciešams pārklāt ar glazūru… tās pagatavošanai nepieciešams katliņā vai жаропрочную stikla bļodā (tāpat kā man) nodot pienu un cukuru. Karsē, līdz cukurs pilnībā nav izšķīdīs. Bet jau pēc tam pievienojam sviestu un kakao порошек un rūpīgi мешаем, lai izvairītos no sacietējumiem.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Uz lēnas uguns lūdzu, apledojuma līdz vidēja biezuma. Vēlāk, kad glazūra sacietē, tā kļūst bieza, tāpēc nav передержите to uz uguns.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Nu un tagad ieslēdzam savu iztēli un rotā mūsu kūka ar glazūru. Man fantāzija darbojās haotiski, tāpēc sanāca tā lūk.
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Kad ornaments ir gatavs, kūka ir ledusskapī vēl ir burtiski uz 15-20 minūtēm, lai dotu glazūra glazūrai Nu tas arī viss. Kūka gatava! Izbaudiet garšu!!!
Tas torti griezumā, pareizāk sakot, to gabaliņu!!!

READ  Trifeles "Uz labu laimi"

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом


Добавить комментарий