Tomātu zupa ar lēcām un ar frikadelēm

Томатный суп с чечевицей и фрикадельками Apraksts: Tas ir ļoti mājīgs, sildoša, aromātiska zupa, kas ir ideāli piemērots aukstiem dienas. Kombinācija lēcas, tomātu un gaļas ļoti harmoniska, sojas mērci, pievieno interesantu dziļu garšu, bet timiāns piešķir neatkārtojamu aromātu. Gatavojas zupiņa diezgan ātri, jo neprasa ilgu, vārot buljonu. Bet sanāk ļoti наваристым un sātīgu. Manas mājas ir novērtējuši zupa ļoti, ceru, ka arī jums tas полюбится. Gatavošanas laiks: 45 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Tomātu zupa ar lēcām un kotletēm»:

  • Sīpoli (1 — zupa, 0,5 — kotletes) — 1,5 gab
  • Burkānus (neliels) 1 gab
  • Tomāti savā sulā — 1 bans.
  • Sojas mērce (TM «Kikkoman» viegls) — 5 ēdk.
  • Lēcu (sarkano, glāze — 250ml) — 1/3 artā.
  • Maltas gaļas (cūkgaļa,liellopu gaļa 50/50) — 200 g
  • Maizes drupatas / Панировка — 4 ēdk.
  • Ūdens — 1,5 l
  • Timiāns — 4 веточ.
  • Olīveļļa — 3 ēd. karotes
  • Cukurs

Recepte «Tomātu zupa ar lēcām un kotletēm»:

Томатный суп с чечевицей и фрикадельками Vienu sīpolu un burkānus, sagriežam nelielos kubiciņos. Katliņā разогреваем eļļa, apcepinām sīpolus līdz pārredzamību, pievienojam burkānus un apcepinām visu kopā dažas minūtes, līdz румяного krāsas loku. Вливаем 3-4 ēdk. sojas mērces
Томатный суп с чечевицей и фрикадельками Pievienojam uz pannas tomātus savā sulā, kopā ar sulu, un вливаем ūdeni. Liekam uz liela uguns.
Томатный суп с чечевицей и фрикадельками Veicam kotletes. Malto sajauksim ar rīvētas uz smalkas rīves pusīti sīpolu un ar панировочными rīvmaizi. Es izmantoju mājas grauzdiņi ar zaļumiem. Pievienojam 2 ēd.k. sojas mērces.
Томатный суп с чечевицей и фрикадельками Вымешиваем malto gaļu un veidojam nelielas frikadeles.
Томатный суп с чечевицей и фрикадельками Kad zupa sāk vārīties, опускаем kotletes uz pannas, samazina uguni līdz vieglam «бульканья» un vāram zupu 10-15 minūtes.
Томатный суп с чечевицей и фрикадельками Pievienojam zupai brūnos rīsus, vāram vēl 15 minūtes. Beigās, gatavojot pievienot timiāna lapiņas. Es arī pievienoju zupai nedaudz cukura, lai līdzsvarotu nelielu skābi no tomātu un uzsvērt saldums loku. Grīdas, tējkarote cukura, var pilnīgi pārveidot zupa, mēģiniet.
Labu apetīti!

READ  Čīzburgers-zupa ar gaļas pildījumu un sieru


Добавить комментарий