Žāvētas vistas krūtiņa

Вяленая куриная грудка Apraksts: Kāda svētku galds bez šķīvīši ar gaļas griešanas?! Sagatavojiet kaltēta vistas sīpolus! Ļoti vienkāršas pagatavošanas recepte, bet ļoti garšīga. Krūtiņa sanāk maiga un aromātiska. Gatavojiet un veiksme jums garantēta! Jūsu tuvinieki, draugi būs patīkami pārsteigti. Gatavošanas laiks: 4320 minūtes porcijas Skaits: 10

Sastāvdaļas, lai «Žāvētas vistas krūtiņa»:

  • Vistas fileja — 500 g
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Sāls 1 ēd. k.
  • Pipari sarkanie čilli (bez kalna) — 1 tējk.
  • Melnie pipari (malti) — 1 tējk.
  • Paprika salda — 1 tējk.

Recepte «Žāvētas vistas krūtiņa»:

Вяленая куриная грудка Vistas fileja labi noskalojiet zem auksta tekoša ūdens, labi ielikt kastrolī ar papīra dvieli.
Вяленая куриная грудка Bļodā sajauc visas garšvielas.
Вяленая куриная грудка Sagatavoto maisījumu rūpīgi berzēt ar vistas fileju.
Вяленая куриная грудка Fileju ielieciet dziļā traukā, pārklāj ar pārtikas plēvi.
Un, nosūtiet ledusskapī uz 24 stundām.
Par šo laiku var veidoties sula (ne ieliet), bet var arī nebūt, viss atkarīgs no gaļas.
Вяленая куриная грудка Pēc diennakts vistas fileja labi noskalojiet zem auksta tekoša ūdens, ielikt kastrolī ar papīra dvieli.
Ķiplokus izspiest caur presi un sarīvējiet viņiem fileju.
Nedaudz присыпьте papriku.
Вяленая куриная грудка Pēc tam katru fileju ietin marlē vai plānas auduma.
Вяленая куриная грудка Izveriet auklu un jābalstās uz ventilētai telpa, uz 3 dienām (es подвесила uz iekšējo sienu ledusskapja), вялится.
Sekojiet, lai gaļa nav izdedzis.
Вяленая куриная грудка Lieliski просоленное, maiga, ar ķiploku aromātu gaļu sagrieziet ar asu nazi ļoti plānos gabaliņos un pasniedziet uz galda.
Labu apetīti!
Вяленая куриная грудка

Вяленая куриная грудка

Вяленая куриная грудка

READ  Ļoti garšīgs speķis

Добавить комментарий