Ziedkāposti miklā

Цветная капуста в кляре Apraksts: ziedkāposti miklā. Nu kas var būt vienkāršāks. Nedaudz отварил, pārtraukumiem uz leju, uz ziedkopām, наболтал olas ar miltiem, ūdeni, sāli. Окунул, обжарил un gatavs! Bet, lūk, kāpēc-kaut vai кляр отваливается, vai подгорает, vai kāposti pelēka nāk, vai sabruks kā putra. Bet kā tad sasniegt rezultātu, kā attēlā, kur кляр piepildīja visu щелочки un sanāca tādi sev zelta pīrādziņi ar sveķi sniegbalto kāpostu iekšā? Ienāciet, gatavojas atvērt noslēpumus 🙂 pagatavošanas Laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «ziedkāposti miklā»:

Kāpostu sagatavošana

  • Ziedkāposti — 400 g
  • Piens — 100 ml
  • Ūdens — 4 l
  • Lauru lapa — 2 gab
  • Sāls (plus alus pēc garšas) 2 ēdk.

Кляр

  • Vistas olas — 2 gab
  • Saulespuķu eļļa (plus cepšanai eļļa fritēts) — 5 ml
  • Baltvīns sausais — 15 ml
  • Melnie pipari (svaigi malti; pēc garšas)
  • Baziliks (kaltēts; pēc garšas)
  • Ūdens, gāzēts — 50 ml
  • Sāls (pēc garšas)
  • Sula, citronu (dažus pilienus, lai labāk sakuļ baltumus)
  • Kviešu milti / Milti — 100 g

Recepte», ziedkāposti miklā»:

Цветная капуста в кляре Lūk, šo skaistuli mēs esam un būsim gatavot.
Цветная капуста в кляре Lai sāktu, jums ir nepieciešams, lai pasargātu sevi no dažādu kukaiņu, kas var slēpties ziedkopām kāpostu. Lai to izdarītu, izšķīdināt aukstā ūdenī, sāls (1 ēd.k. uz 1 l ūdens). Te ir 2 litri.
Цветная капуста в кляре Опускаем ūdenī kāpostus un ķeramies pie vārīšanas кляра. Bet vispirms ieliekam citā kastrolī uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās.
Цветная капуста в кляре Dzeltenumus atdalām no baltumiem.
Цветная капуста в кляре Olbaltumvielas kamēr kuģis ledusskapī.
Цветная капуста в кляре Pie желткам pievienojam augu eļļu.
Цветная капуста в кляре Gāzētu ūdeni. Tas piešķirs кляру noskaņu.
Цветная капуста в кляре Nedaudz sausa baltvīna. Pateicoties alkohola mīklu, ja cepšanas laikā paņems uz sevi, lai ir mazāk eļļas.
Цветная капуста в кляре Pievienojam garšvielas un sāli. Man bija melnie maltie pipari kaltēts baziliks.
Цветная капуста в кляре Visi взбиваем noslaucīt.
Цветная капуста в кляре Pakāpeniski pievieno izsijātos miltus.
Цветная капуста в кляре Кляр kuģis minūtes 10-15 ledusskapī.
Цветная капуста в кляре Kāpostus промываем un dalīties gabalos.
Цветная капуста в кляре Diametrs ziedkopu aptuveni 4 sk.
Цветная капуста в кляре Закипевшую līdz tam laikam ūdeni подсаливаем.
Цветная капуста в кляре Pielej pienu un lauru lapas. Pateicoties pienam kāposti paliek žilbinošo, bet lauru lapu likvidēs nepatīkamu smaku.
Цветная капуста в кляре Kāpostus nodot to caurdurī, опускаем ūdenī un vāram aptuveni 3 minūtes.
Цветная капуста в кляре Izņemam, промываем ar aukstu ūdeni.
Цветная капуста в кляре Apkaltējam papīra dvieļiem.
Цветная капуста в кляре Izliekam uz kuģa (es to обтянула pārtikas plēvi, lai pēc tam vieglāk mazgāt bija)
Цветная капуста в кляре Caur sietiņu pārkaisa ar miltiem.
Цветная капуста в кляре Šis paņēmiens ir vajadzīgs, lai кляр nav стекал ar kāpostu.
Цветная капуста в кляре Izņemam olbaltumvielas no ledusskapja un, pievienojot šķipsniņu sāls un pāris pilienus citrona sulas, взбиваем ar mikseri līdz stāvas virsotnes. Šajā brīdī ir nepieciešams likt uz plīts pašai uzkarst katliņā ar eļļu.
Цветная капуста в кляре Uzmanīgi вмешиваем olbaltumvielas кляр.
Цветная капуста в кляре Olbaltumvielas dos viņam papildus kuplumu.
Цветная капуста в кляре Опускаем uz кляр kāpostus.
Цветная капуста в кляре Ārā pa vienam dakšiņu, опускаем kartupeļus eļļa.
Цветная капуста в кляре Cepam 1-2 minūtes no abām pusēm.
Цветная капуста в кляре Dodam nedaudz apkalst no eļļas ar papīra dvieli. Starp citu, кляр man vēl ir palicis, un es пожарила no tā ļoti garšīgi nesaldināti pankūkas.
Цветная капуста в кляре Pasniedzam uz galda un baudām!
Цветная капуста в кляре Labu apetīti!
Цветная капуста в кляре

READ  Kartupeļu sacepums-швейцарски

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре


Добавить комментарий