Apraksts: Receptes siera супчика daudz uz vietas, bet līdzīgu recepti, neatradu. Ja atkārtojos, извиняйте) Godīgi sakot meklēju) sagatavošanās Laiks: 70 minūtes porcijas Skaits: 8
Sastāvdaļas, lai «Zupa «Laime Рокфора!»»:
- Vistas krūtiņa (vai fileja) — 500 g
- Kartupeļi (vidēji) — 5-6 gab
- Rīsi — 150 g
- Sīpols — 1 gab
- Siers kausēts — 400 g
- Maize (baltmaize) — 4-5 ломт.
Recepte «Zupa «Laime Рокфора!»»:
Vistas sīpolus vai zivs fileju, kam gan citam vairāk patīk, ielej 3 l ūdens. Sālām, piparojam un liekam вариться.
Vāram līdz gatavībai — 20-30 minūtes pēc vārīšanās.
Kad vistiņa gatava, ņemam to no buljona.
Buljonu izliekam rīsus. Vārām 10-15 minūtes uz vidējas uguns.
Šajā laikā smalki sagriežam
un apcepinām лучок.
kartupeļi tīram un sagriežam uz kubiņos vai брусочки.
Kotletes sagriežam gabaliņos vidēja lieluma.
Pievienojam kartupeļus, sīpolus. Vāram 5-7 minūtes.
Tad izliekam sagrieztu vistiņu.
Vāram līdz kartupeļu gatavībai.
Pēc tam pievieno mazās porcijās, siers, turēt vēl pāris minūtes uz uguns un noņemam.
Kamēr zupa un paturēt zem vāciņa, sagriežam batoniņu un apcepinām nelielā eļļas daudzumā līdz sārtai garoziņai.
Разливаем zupiņa, pievienojam grauzdiņi!
Visiem Рокфорам labu apetīti
