Asas cūkgaļas karbonādes

Острые свиные отбивные Apraksts: Kad runa ir par izbraukšanu uz dabu, iztēle uzreiz vērš gleznainā ugunskurs, iesmi vai restes grils gaļas. Cepta uz oglēm ceptu gaļu, ar to ir neaprakstāms garšu un pievilcīgu aromātu, lielu saišķi svaigu kraukšķīgu zaļumi, nogatavojušās, smaržo pēc saules, lielas, sarkanas, sulīgas tomāti, izturīgi, ar колючими tubercles kraukšķīgi gurķi, tumši salātu spalvas свежайшего loku — un tas viss ir капельках ūdens atrodas uz galda un aicina pie sevis savu первозданностью, bet arī vīnogu vīnu zem tāds drausmīgs pavadījumu… tieši par šīm sajūtām mēs braucam, dodamies uz dabu, lai uzpildīt sevi svaigums, svaigums gaisa svaigumu, garšu, noskaņu, pieredzes… Lūk, šo skaistumu ļoti veiksmīgi uzsver garšīgi pagatavota gaļa. Tātad… sākam baudīt to! Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «Asas cūkgaļas karbonādes»:

  • Cūkgaļa (fileja (kakla karbonāde, šķiņķis)) — 400 g
  • Marinādi (pievienojot adžikas)
  • Sausiņi (malti) — 0,5 artā.
  • Ķiploki — 6 zobs.
  • Augu eļļa (jebkura pēc jūsu gaumes) — 2 ēd. k.
  • Sula, citronu (Divas citrona) — 2 gab
  • Pētersīļi — 1 puig.
  • Salātu lapas / Salāti (lapas pēc garšas)
  • Melnie pipari (pēc garšas)
  • Sāls (pēc garšas)
  • Dilles (dekorēšanai)
  • Koriandrs (dekorēšanai)
  • Tomātu (dekorēšanai)
  • Gurķis (dekorēšanai)

Recepte «Asas cūkgaļas karbonādes»:

Острые свиные отбивные Cūkgaļu nomazgāt, notīrīt no plēves, sagriež šķērsām šķiedrām 2 порционных šķēles 200 g
Острые свиные отбивные Nedaudz atturēt no abām pusēm un apkaltēt ar virtuves salveti.
Острые свиные отбивные Pēc tam ielieciet šķēles эмалированную vai stikla traukā un pārlej ar dienu, asu marinādi, periodiski apgrozot gaļu.
Острые свиные отбивные Gatavojam asā marināde:
4-6 ēdk. — sojas mērces, 1-2 tējk. абхазской adžikas «Амца»
Острые свиные отбивные
Острые свиные отбивные Sula no viena citrona
Острые свиные отбивные 1 tējk. medus. Visu rūpīgi samaisa, noslaucīt.
Острые свиные отбивные Tagad pārejam pie pašam ēdienam.
Notīra ķiploku
Острые свиные отбивные Sasmalcināt izmantojot prese
Острые свиные отбивные
Острые свиные отбивные Savienot ar молотыми rīvmaize
Острые свиные отбивные Sasmalcinātiem pētersīļiem, sāli, ar melniem maltiem pipariem un
Острые свиные отбивные Augu eļļu un
Острые свиные отбивные Labi samaisa.
Острые свиные отбивные Gaļu izņem no marinādes
Острые свиные отбивные Sarīvē ķiploku maisījumu.
Острые свиные отбивные Gulēja uz panna ar non-stick pārklājumu un apcep no abām pusēm, līdz gatavs. Temperatūrā 240 grādiem es обжаривал karbonādes aptuveni 17 minūtes no katras puses.

READ  Ābolus daiviņās sīrupā

Острые свиные отбивные Gatavās karbonādes liek uz uzsildītu ēdienu (ja jūs esat nav dabā).
Svaigi zaļumi, gurķis ir un vienmēr ir sulīgs, smaržīgs sauli, aromātisku tomātu — skaists pavadījums šo lielisko gaļas.
Hot gaļu vajag uzreiz bagātīgi apslaka ar citrona sulu un pasniedz uz galda.
Острые свиные отбивные

Острые свиные отбивные

Острые свиные отбивные

Labu apetīti!!!


Добавить комментарий