Баклажанный mērce pie gaļas

Баклажанный соус к мясу Apraksts: Laba alternatīva покупным кетчупам. Viegli pielāgojama mērce pie gaļas, turklāt jebkuram gaļas, no grila un vārītu līdz banāli desas! Mūsu ģimenes оччень nāca pēc garšas (slēgts aptuveni 20 litri dažādās variācijās), ceru, ka arī jums patiks! Godīgi перелопатила viss ir 26 lapas mērces, tādu neatradu. Šī ir mana debija uz vietas, ja kas nav tā, netiesājiet bargi, esiet žēlsirdīgi ; ) Recepte draudzene + mana modifikācija. Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 3

Sastāvdaļas, lai «Баклажанный mērce pie gaļas»:

  • Baklažāns — 1 kg
  • Tomāts (vislabāk šķirne «сливка») — 2 kg
  • Saldā paprika (sarkana, mizoti ) — 0,5 kg
  • Sāls 1 ēd. k.
  • Cukurs 6 ēd.k.
  • Etiķis (9%) — 100 ml
  • Pipari sarkanie čilli (svaigs) — 0,5 gab
  • Ķiploki (vidējo, mizoti) — 10 zobs.
  • Augu eļļa (bez smaržas, bez smaržas), 200 ml
  • Baziliks (ja svaigs — 2 zariņi ja sauss 1 tējk.) — 1 tējk.

Recepte «Баклажанный mērce pie gaļas»:

Ja gribas maigas garšas, pipari, var nepievienot, ja пикантней, tad ķiploku var pievienot vairāk un tā tālāk un tā ap Iztēli mums vēl neviens nav atcēlis. Jā, vēl, kā pieredze rāda, baklažāni labāk griezt мясорубкой ar smalku režģi nekā комбайном, veicu dažādās variācijās. Перекручивать blenderi — neiesakām!! Bet tā recepte ir ātra un garšīga, vienkārša un universāla pie veidos gaļai, jā un kā намазка nopietns. Izeja 6 burciņas pa 0. 5 litri.

Sagatavošana:
Uz gaļas mašīnā vai pārtikas procesors (измельчителе) перекручиваем dalīti tomāti, paprika, baklažāni.
Ķiploki mēs nospiediet, pēc tam nedaudz izplaucējam ūdeni vai давилкой ; )

Ņemam толстостенную pannas vai казан

Ēdiena gatavošana:
1. posms
Всыпаем/вливаем: tomāti, augu eļļa, sāls, cukurs.
Vārām 10 minūtes
2 posms
Pievienojam majonēzi.
Vārām 10 minūtes
3. posms
Pievienojam saldo un aso piparu
Vārām 10 minūtes
4. posms
Pievienojam ķiploku, baziliku un etiķi
Vārām 5 minūtes, izņemam baziliks ja pievienojis svaigs.
5 posms
Отбиваемся vienu roku ar dvieli no mājsaimniecībām, kas vēlas pamēģināt vēl nedaudz-чутькакполучилось» otro roku раскладываем pēc sterils баночкам un закатываем-закручиваем.
P. s. Neaizmirstiet, lai vienā burciņā, «ledusskapis» un tad riskējat būt съеденными vietā mērci ; -)

READ  Mērci, avokado un bazilika


Добавить комментарий