Biezpienmaizītes

Ватрушки Apraksts: Biezpienmaizītes ar mājas biezpienu un žāvētām plūmēm

Sastāvdaļas, lai «Siera»:

  • Piens (silts) — 1 artā.
  • Augu eļļa — 3 ēd. karotes
  • Sāls (pēc garšas)
  • Cukurs (pēc garšas mīklu un biezpienu)
  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.
  • Raugs — 2 tējk.
  • Biezpiens (mājas, lai virskārtas)
  • Vistas olas (biezpiens)
  • Vaniļa (pēc vēlēšanās)
  • Augļi (dekorēšanai)
  • Bietes (biezpiens, ja būs šķidrs)

Recepte «Siera»:

Ватрушки Gatavojam mīklu ХП režīmā mīklu (1,5 stundas). Sastāvdaļas liekam saskaņā ar jūsu norādījumiem.
Biezpiens mājas, man nav протираю to caur sietu, mēs mīlam творожную masu, patīk, kad šķēles. Saprast mazliet ar dakšiņu, pievieno cukuru pēc jūsu gaumes, tik daudz olu, lai biezpiens nav bijis šķidrs — 1-2, pēc vēlēšanās vaniļas. Labi samaisa. Ja biezpiens būs жидковатым, pievienot манку — pāris karotes, samaisa un ļauj nostāvēties nedaudz, lai манка набухла.
Kad mīkla ir gatava, veidojam siera, серединку liekam pildījumu, sasmērējam ar otiņu siera sakultu olu.
Formu AH gulēja pergamenta, iesmērē ar eļļu, liek siera.
Ватрушки Liekam formu AH uz apakšējo resti (bez gredzena) uz pašu mazu temperatūru (man ir 60*C) uz 15 min, lai mūsu izstrādājumi pieauga apmērā.
Pēc signāla, nenoņemot vāku, uzstādām T 150*Ar 15-20 min.
Ватрушки Gatavo siera ņemam, izliekam uz šķīvja un обмазываем otiņu kausētu sviestu

Ватрушки Labu apetīti!

READ  Mērce zivīm "Fiš-ka"

Добавить комментарий