Apraksts: Apbrīnojami maigas, smaržīgas cāļi iegūti ar šo paņēmienu, marinēšana. Tikai cāļi ir jābūt sver mazāk par 1 kilogramu. Tad tie izskatās neticami garšīgs. Iesaku pagatavot, piemēram, vistas un svaigā gaisā, uz oglēm. Gatavošanas laiks: 40 minūtes porcijas Skaits: 4
Sastāvdaļas, lai «Cāļi, имбирно-sojas marinādē»:
- Cālis (svars cāļi ne vairāk par 800 g-1 kg) — 2 gab
- Ingvers — 30 g
- Ķiploki — 3 zobs.
- Koriandrs — 1 puig.
- Citrons — 1 gab
- Sojas mērce (Киккоман) — 100 ml
- Medus, 30 g
- Kunžuta sviests — 100 ml
Recepte «Cāļi, имбирно-sojas marinādē»:
Mazos cāļus noskalo zem tekoša ūdens. apkaltēt ar papīru dvieli.
Sagriež katru vistas pusi muguras un грудке.
Lai pagatavotu marinādi notīrīt ķiploku un ingvera sakni, mazgāt кинзу un citronu, pagatavot medus.
Ķiplokus sagriež plāksnēs, ingvers rubbed uz rīves, кинзу paņemt ar rokām, izspiest sulu no citrona
Ielej sojas mērci un sezama eļļa (vai jebkura cita augu eļļa), samaisa sastāvdaļas marinādei.
Cāļi salikt bļodiņā un pārlej ar marinādi. Atstāt cāļus diennaktī.
Pēc laika, cāļu izraut no marinādes, notīra ķiploku un lapām. Marinādi izkāš.
Cāļi izlikt uz cepešpannas un cep uz sakarsēta līdz 180 grādiem cepeškrāsnī līdz gatavībai, nemitīgi ieziežot pārliets ar marinādi, izmantojot silikona otiņas. Medus un sojas mērce ātri подгорают, skatīties, kas par to.
Gatavo vistas pasniedz ar mīļākajiem dārzeņiem.
Labu apetīti Jums un Jūsu tuviniekiem!!!
