Gavēņa.

Постные рогалики Apraksts: Šīs barankas taupīgie-tām nav nepieciešami ne olas, ne piena produktus. Arī viņi ir labs tiem, kas ievēro gavēni. Viņiem arī nav nepieciešams, margarīns, kas satur kaitīgus konservantus. Mīkla sanāk kraukšķīgs, kas ir līdzīgs kārtainās. Recepti man iedeva mana radiniece. Pārskatīju visas receptes, tādas nav iespējams atrast.

Sastāvdaļas, lai «Gavēņa bagels»:

  • Ūdens (nedaudz silta) — 1 artā.
  • Raugs (presēti) — 30 g
  • Cukurs 1 ēd. k.
  • Sāls
  • Saulespuķu eļļa (rafinēta) — 1/2 artā.
  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.
  • Повидло (vislabāk no антоновки) — 1 artā.

Recepte «Gavēņa bagels»:

Постные рогалики Nedaudz siltā ūdenī izšķīdina raugu, pievieno cukuru un šķipsniņu sāls. Bļodā iebērt pusi miltu. Pakāpeniski porcijās pievienot šķīries, raugs, saulespuķu eļļa, miltu un sakapāt ar nazi, tādējādi вымешивая mīklu. Mīklu piemērots laikā, mīklas un pirmapstrādes.
Постные рогалики Sadalīt mīklu 3 daļās. Katru daļu izrullējiet aplis biezums ir ap 5 mm, to sagriež 8 daļās, kā parādīts fotogrāfijā. Miltos ieliet nav nepieciešams, mīkla nelīp.
Постные рогалики Plašu daļa ir nedaudz расплющить, likt 1 tējkaroti повидла, labi залепить malas, lai повидло nav jāievēro. Šaurs beigās izvilkt ilgāk un ietīt рогалик.
Постные рогалики Izvietojiet bagels uz cepešpannas, iereibis augu eļļu. Cep cepeškrāsnī līdz zeltainai krāsai.
Постные рогалики Labu apetīti!
Постные рогалики
Постные рогалики

READ  Pīrāgs-rulete no vīnes testu

Добавить комментарий