Kūka «Farm zebra»

Торт "Веселая зебра" Apraksts: Dārgie Поварята! Man šodien ir lielisks iemesls — es uzvarēja суперскую sulu spiedi!!! Tāpēc par godu šim notikumam vēlos dalīties ar Jums savā priekā un priecēt visus тортиком… es Mīlu vienkāršas iespējas gardas receptes. Lūk, un šis nav izņēmums, jo cik ilgi mocīties ar to nebūs galā, un rezultāts ir ļoti labs un reti, kad var nodot… Nāciet un cienājieties, mīļie! Porciju skaitu: 12

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Farm zebra»»:

  • Vistas olas — 6 gab
  • Cukurs (мультистакана) — 2 artā.
  • Kviešu milti / Milti (мультистакана) — 2 artā.
  • Ieraugu testu — 1 tējk.
  • Kakao pulveris (1 — mīklas, 2 — krēms) — 3 ēd. karotes
  • Saldais krējums (35%) — 450 ml
  • Skābais krējums (200 — krēms, 100 — mīkla) — 300 ml
  • Pūdercukurs — 4 ēdk.
  • Želatīns — 15 g
  • Šokolāde — tumša- 100 g

Opcijas gatavošanas multivārāmajā katlā:

Jauda: 860 W Programma: KONDITOREJAS izstrādājumi (35 minūtes)

Recepte «Kūka «Farm zebra»»:

Торт "Веселая зебра" Sāksim cept baltais biskvīts. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešamas 3 olas, 1 мультистакану cukura un izsijāti milti, 2 ēd.k. skāba krējuma un 0,5 tējk. разрыхлителя.

Dzeltenumus atdalām no baltumiem. Pie dzeltenumiem pievieno cukuru. Olbaltumvielas zāģējam ledusskapī.
Торт "Веселая зебра" Взбиваем dzeltenumus līdz bela un izšķīdinot cukuru.
Торт "Веселая зебра" Pievienojam 2 ēd.k. skāba krējuma un atkal взбиваем.
Торт "Веселая зебра" Vairākos etapos вмешиваем miltus ar paškrāvēju.
Торт "Веселая зебра" Olbaltumvielas ņemam no ledusskapja un взбиваем līdz ilgtspējīgu virsotnes. Pievienojam mūsu mīklu un uzmanīgi pārmaisām silikona lāpstiņu pulksteņrādītāja virzienā no ārējās sienas bļodas vidū, it kā sakārtojot ar aploksni.
Торт "Веселая зебра" Saņemam lūk gaisīgu mīklu.
Выливаем to biķeri ierīces, iepriekš kuru iesmērē ar eļļu un застеленную aplīti pergamenta.
Uzstādām programmu CEPŠANA 35 min. Pārbaudīt gatavību лучиной.
Izņemam no trauka ierīces, izmantojot tvaikoņi un atstājam atdzist uz režģa.
Торт "Веселая зебра" Otrās коржа iegūstam to pašu produktu salikumu + kakao pulveris!

READ  Kūka "Zemenes ar saldo krējumu"

Gatavojam mīklu tāpat, kā aprakstīts iepriekš, un pievieno 1 ēd. k. kakao pulveri ar miltiem un paškrāvēju.
Выпекаем 35 minūtes režīmā KONDITOREJAS izstrādājumi.
Торт "Веселая зебра" Pēc skaņas signāla, atstājam atklātā multivārāmajā katlā biskvīts, viņš pats aizies no sienas. Izņemam un arī охлаждаем uz grila).
Katru biskvīta pārgriežam uz diviem vienādos коржа.
Торт "Веселая зебра" Veicam кремовое suflē: взбиваем 400 ml saldā krējuma līdz ilgtspējīgu virsotnes. Pievienojam pūdercukuru, 2 ēdk. kakao pulvera un atlikušo krējumu. Turpinām putot.

Iepriekš замочим želatīna uz 50 ml auksta ūdens. Atstājam, lai uzbriest 5-7 minūtes. Распустим to микроволновке par 40 sekundēm, neļaujot vārīties.
Plānā strūklā ieviest to, lai mūsu krējuma krēms, turpinot putot.
Торт "Веселая зебра" Saņemam tāds, lūk, šokolādes krēms.
Торт "Веселая зебра" Apkopojam kūka demontējamu formā. Izbraucot uz pamīšus baltā un šokolādes biskvīts, прослаивая kūkas šokolādes suflē. Darīsim to pietiekami ātri, jo krēms ātri sacietē!!!

Kuģis kūka ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai, bet ne mazāk, kā 4 stundas. Es es atstāju uz nakti!
Торт "Веселая зебра" Lai noformētu kūka sagatavosim ganache. Krējums подогреем ar 1 ēd. k. cukura un зальем tos šokolāde, разломанный gabaliņos.

Kūku izņemam no demontējamu formas un uzstādam uz restēm. Restēm likts uz plašu šķīvja, lai ganache varētu notecēt uz šķīvja. Atdzesē ganache un aplejam ar viņiem mūsu kūka.

Tālāk lidojums no Jūsu fantāzijas. Es pats присыпала boca mandeļu lapiņām un virsroku kūka ir apveltījis малинкой un piparmētru.
Tāda, lūk, kūka man sanāca:

Торт "Веселая зебра"

Pārgriežam un skatāmies полосатость?

Торт "Веселая зебра"

Угощаемся, nav kautrējamies!

Торт "Веселая зебра"

Jauku tējas dzeršanu!!!


Добавить комментарий