Kūka «Степка-растрепка»

Торт "Стёпка-растрёпка" Apraksts: Tas ir viens no iecienītākajiem тортиков, mana tēva, un es nolēmu iepriecināt savu Jauno gadu. Nedaudz kraukšķīgi kūka ar krējuma garšu un riekstiem. Cienājieties, draugi! Ziemassvētkos, visiem!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Степка-растрепка»»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti: 320 g
  • Margarīns (krēmveida) — 250 g
  • Ūdens (ledus) — 7 ēd. k.
  • Citronskābe citronskābe (mazs) — 1 щепот.
  • Sāls — 1 щепот.
  • Cukurs, cukurniedru (TM Мистраль) — 1 ēd. k.

Krēms

  • Iebiezinātais piens — 380 g
  • Sviests — 250 g
  • Valrieksti — 100 g

Apdare

  • Корж — 1 gab
  • Valrieksti — 3 ēd. karotes

Recepte «Kūka «Степка-растрепка»»:

Торт "Стёпка-растрёпка" Uz izsijā miltus, pievieno aukstu margarīnu un sarīvē vai sablenderē ar rokām saķēra. Tad pievieno, sāli, citronskābi un cukuru, samaisa.
Торт "Стёпка-растрёпка" Pa karotei pievieno ledus ūdens, katru reizi rūpīgi maisot. Mīcīt mīklu, tērps to bumbu, likt paketi un nolikt ledusskapī uz 1 stundu.
Торт "Стёпка-растрёпка" Atdzesētu mīklu sadalīt 9 vienādās daļās. Katru daļu izrullējiet smalku plāceni, izgriezt apli vajadzīgo diametru un likt uz cepešpannas застеленный pergamenta.
Торт "Стёпка-растрёпка" Kūkas cep iepriekš sakarsēta līdz 190 grādiem krāsnī 5-7 minūtes.
Торт "Стёпка-растрёпка" No atgriezumiem testa cept vēl viens корж, vairāk румяного krāsas, sasmalcina to ar smalku apmetumu.
Торт "Стёпка-растрёпка" Dekorēšanai: valrieksti nedaudz apcept uz sausas pannas, pēc tam sasmalcina ar blendera palīdzību sekla skaidiņas, 3 ēd. k. riekstu sajauciet ar sasmalcinātām коржом.
Торт "Стёпка-растрёпка" Krēmu: mīksto sviestu saputo ar iebiezināto pienu, tad pievieno sasmalcinātus riekstus, samaisa. Uzsmērē kūkas iegūto krēmu un rotā ar kapātiem riekstiem un коржом. Noņemt uz 6 stundām ledusskapī, bet vislabāk-uz nakti! Jauku tējas dzeršanu!
Торт "Стёпка-растрёпка"

Торт "Стёпка-растрёпка"

READ  Cepumi "Smilšu fantāzijas"

Добавить комментарий