Maizes kvass bez rauga

Квас хлебный без дрожжей Apraksts: Tas ir vienkāršākais kvass, bez pretenzijas uz oriģinalitāte un ekskluzivitāte. Paskatījos te kvasa receptes, un tāda noteikti nav. Var kāds tā un tā dara, bet lielākā daļa, tāpat kā es agrāk, domāja, ka gatavot kvasu — tas tomēr ir traucējoša. Kā izrādās, ne gluži traucējoša! Par to квасе mācījusies no savas vecmāmiņas-kaimiņienes, izrādās, visi бабуськи ap mums dara tik kvass un nav мудрствуют ar raugu, ar vārot un citām grūtībām! Окрошка par to vienkārši super garšīgi! Darīt var kaut kādu apjomu. Man bankas 1,5 litri ziemā. Un 3 litri-vasarā.

Sastāvdaļas, lai «maizes Kvass bez rauga»:

  • Maize (Maizes jebkuru rudzu vai kviešu vai maisījums. Galvenais, lai ir īsts. ) — 300 g
  • Ūdens (Ieliet līdz плечиков. Es ņemu siltā ūdens no krāna.) — 1.5 l
  • Cukurs (Pēc garšas, окрошку var arī bez cukura, bet var arī 2-3 ēd. k.) — 1 ēd. k.

Recepte «maizes Kvass bez rauga»:

Veikt dažas maizes šķēlītes, žāvēt maizi nevajag, накрошить to 1,5 litru burka, kur būs kvass, lai apakšā bankas bija piepildīta ar 5-7, skatiet Iebērt cukuru, pārliet ar siltu ūdeni plecus un pārklāj ar stikla vāku, tikai nav plastmasas — elpot nav un затухнет. Atstāj rūgt siltā vietā. Ātrums būs atkarīgs no gaisa temperatūras. Pēc 1-2-3 dienas (nosaka vēlmi pēc garšas, šo kvasu var izmantot — bet pirmais ir parasti nav tik вкусен, tāpēc tajā мариную gaļu vai vistu, vai zivi. Bet tālāk atstāju bieza skatiet 5 un pielej maizes gabalu un сахарку un atkal lieku, un jau nākamajā dienā kvass ir gatavs. Dzeriet uz veselību, maksas grupas vitamīnu un derīgās mikrofloras lai KZT garantēta! Atjaunināt var vienmēr, bet, kā поднадоест, var izliet biezumus un, ja nepieciešams, veikt atkal. Visi vienmēr ir pie rokas!

READ  Tomātu sula

Pateicoties šim квасу sāka cept ļoti garšīgu mājas ржано-kviešu maize хлебопечке uz ūdens, bez eļļas, ar minimālu daudzumu rauga. Cepa maizi, lai kvass, bet pēc tam отполировала receptes un sanāca super! Recepte ir interesants un vienkārša, bet nolikt nevaru: fotoaparātu bojāta, bez foto receptes nav publicēti.


Добавить комментарий