Maizītes «Akordeons»

Булочки "Гармошка" Apraksts: Dārgie Поварята, ceru, ka jums nav uz mani lamāties, bet tā jau sanāca, ka mēs abi ar Лорхен sagatavojuši līdzīgus хлебушки-smalkmaizītes. Bet es uzdrošināšos un publicēt mana recepte, jo, pirmkārt, man NAV maizīte, un saldās smalkmaizītes, otrkārt, mīklu mums ir atšķirīgs, un, treškārt, man ir 2 veidu pildījumus. Un ar jūsu atļauju, es pievienojos iespēja pie jau esošajām receptēm… Tātad, сладенькие maizītes ar skābumiņu citrona un kanēļa aromātu… 2 veidu maizītes vienā «Гармошке», угодим visiem???

Sastāvdaļas, lai «Maizītes «Harmonikas»»:

  • Kviešu milti / Milti — 250 g
  • Piens (silts) — 100 ml
  • Sāls — 1 щепот.
  • Cukurs (+ kaisīšanai) — 2 ēd. k.
  • Raugs (sausais) — 3/4 ēdk.
  • Vistas olas — 1 gab
  • Sviesta (kausēta) — 40 g
  • Citrons (sula un miziņa) — 1 gab
  • Kanēlis (malts)

Recepte «Maizītes «Harmonikas»»:

Булочки "Гармошка" Mīcīt mīklu. Sajauc miltus, raugu, cukuru un sāli, tad pārlej ar siltu pienu, pievienot olas. Mīcīt mīkla, kas nelīp pie rokām (vai paliek pavisam nedaudz).
Vai arī jūs varat mīcīt mīklu хлебопечке.
Булочки "Гармошка" Замешанное mīklu ielieciet dziļā traukā, ietaukotas ar eļļu, pārklāj ar plēvi un atstāj siltā vietā, lai paceltu uz 1-2 stundām. Mīklai ir ievērojami palielināties.
Булочки "Гармошка" Iegūto mīklu sadalīt vairākās daļās, plāni izrullējiet.
Булочки "Гармошка" Darām maizītes ar коричной pildījumu.
Iesmērē ar kausēto sviestu.
Булочки "Гармошка" Pārkaisa ar cukuru un kanēli (pēc garšas).
Булочки "Гармошка" Mīklu pārgriež gareniski vairākas braukšanas joslas.
Булочки "Гармошка" Salikt joslas uz otru.
Булочки "Гармошка" Pēc tam pārgriež šķērsām. Nav svarīgi, ko iegūst nelīdzenas daļas, tas ir pat piešķirs vairāk šarma mūsu булочкам.
Булочки "Гармошка" Taisnstūra formas (man ir maza forma — izmērs 26×10 cm, ja vēlaties to darīt ir liels, bet to var palielināt количесто sastāvdaļas) iesmērē ar eļļu, ielikt to tiesību testu. Nav vērts to izdarīt, mums ir nepieciešama vieta, lai skaņu.
Булочки "Гармошка" Проделываем tas pats ir ar citrona pildījumu.
Iesmērēt daļu mīklas ar sviestu, pārkaisa ar cukuru un citrona miziņu.
Булочки "Гармошка" Sagriezt kvadrātu un gulēja blakus коричными bulciņas.
Булочки "Гармошка" Pārklāj ar plēvi un atkal likt siltā vietā, lai paceltu (45-60 minūtes), smalkmaizītes, tiek ievērojami «izaugs».
Булочки "Гармошка" Cepeškrāsni uzkarsē līdz 170 grādiem.
Поднявшиеся smalkmaizītes iesmērē ar sviestu, apkaisa ar cukuru. Citrona pusi apliet ar nelielu daudzumu citrona sulas, kā коричную — pārkaisa ar kanēli. Likt cepeškrāsnī līdz румяного krāsas (kaut kur uz minūtēm 20-30, skatīties, kas pa jūsu plīts).

READ  Слойки "Vīnes"

Gatavās maizītes atdzesē formā, izņem un pasniedz!
Булочки "Гармошка"

Булочки "Гармошка"

Булочки "Гармошка"


Добавить комментарий