Apraksts: Ļoti mīlu tādus pīrāgus, kas kā mini-рулетиков. Šodien gribu jums piedāvāt izdarīt šādu pīrāgs ar pildījumu no maca ar kosova skaidiņām multivārāmajā katlā. Viss izdevās lieliski! Pīrāgs iznāca sārts, ir aromātiska un ļoti sulīgs. To var sagriezt porciju gabaliņos, bet var arī vienkārši nodalīt vienu rullīti no citu un baudīt to garšu! Skaits porcijas: 6
Sastāvdaļas, lai «Pīrāgs ar magoņu sēklas un kokosriekstu skaidiņām»:
- Kviešu milti / Milti (+1 ēd. karote раскатки tests) — 380 g
- Piens — 100 ml
- Ūdens (karsts ūdens) — 60 ml
- Cukura (2 ēd.k. mīklai, 2 ēd.k. ar pildījumu) — 4 ēdk.
- Vaniļas cukurs — 1 ēd. k.
- Sviests — 40 g
- Vistas olas — 1 gab
- Mak (pildījums) — 80 g
- Medus (pildījums) — 50 g
- Kokosriekstu skaidiņas (ar kaudzīti, pildījums) — 4 ēdk.
- Augu eļļa (ieziešanai bļodas ierīces) — 0,5 tējk.
- Raugu (sausā vai 12g svaigi) — 1,5 tējk.
Opcijas gatavošanas multivārāmajā katlā:
Jauda: 860 W Programma: Konditorejas izstrādājumi (40 minūtes)
Recepte «Pīrāgs ar magoņu sēklas un kokosriekstu skaidiņām»:
Ja jūs darāt mīklu хлебопечке, lai sāktu sajauciet pienu un verdošu ūdeni, sanāks maisījums vajadzīgo fermentācijas rauga темпаратуры. Pievieno 1 ēdamkaroti cukura un raugu un kārtīgi samaisa, lai nebūtu graudiņiem. Atstāt uz 10 minūtēm.
Tālāk sekojam instrukcijām jūsu хлебопечки. Man vispirms bļodā хлебопечки nepieciešams liekot miltos, pēc tam abu veidu cukuru, sāli, izkausētu sviestu, uzvarēts olu. Dažos ХП viss tiek darīts otrādi: vispirms šķidrās sastāvdaļas, pēc tam sausi.
Pēc tam выливаем kausu ХП raugu, kas ir izšķīdināti piena maisījuma un ūdens.
Arī «Mīcīšanas». Pēc mīklas, atstājam to ej uz ХП pie aizvērtā vāka laikā 1 stundas laikā. Protams, jūs varat mīcīt mīklu un ar rokām, lai ko arī rauga izšķīdināt ūdens un piena maisījumu, tad pievieno sāli, cukuru, sviestu un olu. Visu samaisa, un, pakāpeniski pievienojot izsijā miltus, mīcīt mīklu. Pēc tam mīklu liek uz galda un labi вымесить. Pēc tam, ielieciet bļodā, ieziestu cepamo eļļu, lai pastiprinātu plēvi un atstāj siltā vietā uz 1 stundu.
Kamēr mīkla ir piemērota, veiksim pildījumu. Lai to izdarītu, magones pārlej ar vārītu ūdeni un atstāj, lai uzbriest 40 minūtes.
Tad ir labi notecina ūdeni un mc nedaudz nospiež. Pievienot medu, cukuru, samaisa.
Tagad liekam kokosriekstus un atkal cepums.
Pēc tam, kad mīkla ir pienācis, to nepieciešams izlikt uz galda, mazliet dusted ar miltiem, izrullējiet taisnstūra biezums ir ap 0,7 skatiet Vienmērīgi izlikt no augšas pildījumu.
Minimizēt rulete un sagriež 9 vienādos gabaliņos.
Izvietojiet mini trauka traukā ierīces, ieziestu cepamo eļļu.
Likt bļodu multi vārīšanas ierīcē, uzliek vāku un dot расстояться 25 minūtes.
Ieslēgt ierīces «Konditorejas izstrādājumi» uz 40 minūtēm. No tiem 25 minūtes выпекаем pīrāgs no vienas puses. Pēc tam, izmantojot paliktņi tvaikoņi apgrozījums kūku uz otru pusi un turpina konditorejas laikā atlikušās 15 minūtes. Izņemt kūku no ierīces uz režģa un ļauj atdzist.
Labu apetīti jums un jūsu tuviniekiem!
