Подлива uz гарниру no aknu

Подлива к гарниру из печени Apraksts: Iemācīja šo подливу gatavot poļu draugi un, atkal, ēdiens no sadaļas taupīgs. Подливой es apleju ar dažādas piedevas: vārīti kartupeļi, makaroni, griķi… Tā, neilgi, приучала vīru печеночному garšas, teica — nepatīk, bet tagad ēd un nesūdzas 🙂 pagatavošanas Laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Подлива uz гарниру no aknām»:

  • Liellopu aknas (jebkura, biežāk ņemu cūkas) — 0,5 kg
  • Sīpoli balts — 3-4 gab
  • Burkāni — 1-2 gab
  • Kviešu milti / Milti — 1-3 ēd. k.
  • Krējums ir 2 — 4 ēdk.
  • Tomātu pastas 1-2 ēd. k.
  • Ķiploki — 1-2 zobu.
  • Sāls+ melnie pipari)
  • Augu eļļa — 2-3 ēdk.
  • Garšviela (mīlu vistas «Мивина», bet bez tā var iztikt)

Recepte «Подлива uz гарниру no aknām»:

Aknas nomazgājiet, noņemt plēvi, sagriež gabaliņos, likt uz pannas, pārlej ar ūdeni un vāra gandrīz līdz gatavībai.
Sīpolus attīrīt, sagriezt pusgredzenos un apcept augu eļļā, līdz savienojums румяности.
Burkānus attīrīt, sarīvēt uz rīves un arī apcept augu eļļā (es mest tajā pašā pannā, kur лучок жарился — tie nav ķildām )
Kad burkāni arī подрумянилась — pievienoju сметанку, tomātu pastu, томлю pāris minūtes, tagad miltus (to var likt arī vairāk, un mazāk — tas, kas kāda biezuma подливу patīk), vēl pāris minūtes un viss no pannas перекладываю uz pannas, kur «булькает» печенка.
Pievienoju piparus, sāli, приправку, bet pašās beigās — saspiest ķiplokus.
Подлива gatava. Kā jums?

READ  Universāla mērce "Krievu"

Добавить комментарий