Rulete no cūku radziņi

Рулет из свиной рульки Apraksts: Lieliska uzkoda svētku galdam un ikdienai. Ar šādu вкуснотищей nekādas desas nav vajadzīgi. Dabīga мяско nepievienojot ķīmiskas sastāvdaļas, un, jā, pēc cenas, lēti. Pēc garšas apmēram kā cepeškrāsnī cepts šķiņķis, bet maigāka un daudz juicier!

Sastāvdaļas, lai «Rulete no cūku radziņi»:

  • Eisbein (cūku) — 1,7 kg
  • Sīpoli — 2 gab
  • Lauru lapa — 3 gab
  • Melnie pipari (zirnīšiem — 8 gab; maltie — pēc garšas)
  • Sāls (pēc garšas)
  • Ķiploki — 3 zobs.
  • Ūdens

Recepte «Rulete no cūku radziņi»:

Рулет из свиной рульки Man eisbein ir tirgus, es to замочила uz 30 minūtēm aukstā ūdenī, pēc tam rūpīgi поскоблила nazi, nu atkal промыла ūdenī.

Рулет из свиной рульки Залила ar aukstu ūdeni tā, lai gaļa būtu tikko segti līdz, un piegādāja uz mērenas uguns вариться.
Рулет из свиной рульки Kad ūdens atsākas — noņēma putas, посолила un ielika 2 sīpoli un paprika. Aizvēru vāku un варила ja ļoti lēni, gandrīz neredzamā, pētersīļa zaļumiem apmēram 3,5 stundas.

Рулет из свиной рульки 15 minūtes pirms vārīšanas beigām uzlika uz pannas, vairākas lapas lauru lapu. Deva atdzist рульке buljonā līdz ar siltā stāvoklī.
Рулет из свиной рульки Рульку paņēma un uzlika uz marles gabalu (to mēs pēc tam рульку un завернем). Guvusi garenisku griezumu visā garumā, līdz pat kauliem. Uzmanīgi atdala un iemeta kauls (ļoti svarīgi рульку nav sagremot, t.i., beigās vārīšanas viņa ir saglabāt savu sākotnējo formu, kauliņš ir viegli atdalīties).
Рулет из свиной рульки Gaļa ir izvietoti pusdzīvi, посолила, поперчила un pārkaisa sasmalcinātu ķiploku.!!! Pildījums var būt jebkurš:
-zaļumi;
-plūmes;
-korejas burkāni;
-valoda cūkgaļas vai liellopa gaļas;
-ceptas sēnes, utt
Es iedevu bāzes variantu.
Рулет из свиной рульки Свернула рульку рулетом un cieši ietin marlē.
Рулет из свиной рульки Saliku bļodā, saskārās ar plāksni un piegādāja no augšas, nelielu kravu (kastrolī ar ūdeni). Noliku šī iekārta ledusskapī uz 5 stundām.
Рулет из свиной рульки Pēc tam izvietoja, нарезала un viss, izbaudiet! Labi iet, un vienkārši tā maizīte, un ar sinepēm/mārrutkiem.
Novēlam jums patīkamu apetīti!
Рулет из свиной рульки

READ  Apceptas maizītes brokastīs


Добавить комментарий