Skumbrija auksti kūpināta

Скумбрия холодного копчения Apraksts: Zivtiņa аэрогриле. Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Skumbrija auksti kūpināta»:

  • Skumbrija — 2-3 gab
  • Sāls
  • Šķidro dūmu

Recepte «Skumbrija auksti kūpināta»:

2 -3 pelamīdas (var ņemt siļķes), sarīvē ar sāli, apziest ar šķidro dūmu. Ielikt ledusskapī uz trīs dienu zem jūga. Gatavot 2 posmos.
1 ) Uz vidējā režģa 20 minūtes, T-65, ventilatora ātrums ir mazs.
2 ) 10 minūtes, T-96 Ar, ātrums ir vidējs.

READ  Ватерзой multivārāmajā katlā

Добавить комментарий