Vjetnamiešu jogurts

Вьетнамский йогурт Apraksts: vjetnamiešu šo jogurtu, ko sauc par «sua chua», kas burtiski tulkojams kā «rūgušpiens». Bet garša ir tik jogurts, izrādās, nemaz nav skābs, bet gan saldskābā, jo tā pagatavošanā izmanto iebiezināto pienu ar cukuru, kas, lai cik dīvaini, ir tradicionāls produkts vjetnamiešu virtuvi. Ja jūs gatavojas, lai sēdētu mājās, tad noteikti izmēģiniet, un šādu iespēju. No iepriekš minētā produktu daudzuma, sanāk vairāk kā 2, 5 l jogurta.

Sastāvdaļas, lai «Vjetnamiešu jogurts»:

  • Iebiezinātais piens — 2 bans.
  • Ūdens — 7 3/4 artā.
  • Jogurts (dabīgs, bez piedevām, lai rauga) — 480 ml
  • Piens — 3 1/2 artā.

Recepte «Vjetnamiešu jogurts»:

Вьетнамский йогурт Lielā katlā uzkarsējiet 3 1/2 glāzes ūdens gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai. Izšķīdina karstā ūdenī iebiezināto pienu, maisot ar koka karoti. Ļaujiet atdzist grādiem līdz 50.
Вьетнамский йогурт Pēc tam pievienojiet 4 1/4 glāzes ūdens, piens un jogurts (raugu). Samaisiet.
Ja jūs darāt jogurts pirmo reizi, tad kā no rauga var izmantot savu mājas jogurts vai dabīgs shoplifter, bez piedevām. Turpmāk vēlams izmantot ļoti vjetnamas jogurta.
Вьетнамский йогурт Gatavojiet jogurtu, kādu pierasts, jums veidā. Es daru йогуртнице. Sagatavošanās var ilgt no 7 līdz 15 stundām.
Вьетнамский йогурт Gatavo jogurtu novietojiet ledusskapī vismaz uz 4 stundām.
Tāds jogurts var glabāt nedēļu ledusskapī vai 6 mēnešus saldētavā.
Вьетнамский йогурт

READ  "Šķiņķis" vistas

Добавить комментарий