Zivis karsti kūpināta uz tvaikiem

Рыба горячего копчения в пароварке Apraksts: Sēžu uz izkraušanas laikā, bet tā gribas kaut ko garšīgu… Lasīju kaut kur, ka bļoda tvaikoņi var pievienot nezāļu, nodomāju — kāpēc ne izmēģināt pievienot šķidro dūmu un nav подкоптить? Pamēģināju… Nu ļoti patika. Bija ļoti sulīga zivs ar nelielu garšu piesieties… gatavošanas Laiks: 50 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «Zivis karsti kūpināta uz tvaikiem»:

  • Zivs (man терпуг) — 1-2 gab
  • Citrons (sula citrona marinādē) — 1/2 gab.
  • Garšvielas (zivis)
  • Šķidrie dūmi — 2-3 ēdk.

Recepte «Zivis karsti kūpināta uz tvaikiem»:

Рыба горячего копчения в пароварке Разделываем zivis uz porciju gabalos (man bija 1 liels ribina терпуга). Sālām, piparojam, pievienojam приправки zivis, выдавливаем citrona sulu un atstājam marinēties, jo ilgāk jo labāk.
Рыба горячего копчения в пароварке Ar tvaika katlu ielej ūdeni traukā ūdeni un pievienojam šo ūdeni, 2-3 ēdamkarotes šķidra dūmu. Var pievienot vēl kādas aromātiskās ievāram. Zivis izliekam uz režģa, tvaikoņi un arī uz 30-40 minūtēm.
Рыба горячего копчения в пароварке Ejam skatīties tv. Pēc minūtēm 15-20 ieskatieties tvaika katlu, bet precīzāk, paplātes, lai savāktu pilienus. Iespējams, nepieciešams notecināt no turienes šķidrums, tā kā zivis sanāk nu ļoti sulīgs. Kad zivs gatava, ņemam, раскладываем pēc skeet, rotā pēc savas gaumes, vai nu pasniedzam ar piedevām. (es схалявила un apēda bez piedevām, bet vīrs zivis neēd vispār.
Cienājieties! Labu apetīti!!!
Ja ir vēlme, tad šķidro dūmu var pievienot un marinēšanai, bet es iztiku.. zivtiņa bija nu ļoti garšīgi, sulīgi, ar nelielu garšu piesieties… Es, par provi ir spērusi vienu lielu zivi, nākamo reizi droši darīšu vairāk, šādu вкуснятину un viesiem nav kauns pasniegt..
Pamēģiniet arī Jūs! Labu apetīti!!! ; -)


Добавить комментарий