Zupa «Conti»

Суп "Конти" Apraksts: Francija tiek uzskatīta par klasisku zupu ar caurspīdīgu buljonu, tomēr ir vairāk izplatītas, šeit ir tieši zupas-biezenis — tie ir ļoti barojoši un viegli asimilē cilvēka organisms. Dietologi apgalvo, ka zupa-biezenis — tas ir ideāls ēdiens, kas ir garšīgs un noderīgs vienlaicīgi. Lietošana zupas-biezenis (bez pamatēdiena) — tiešs ceļš uz slaidu figūru. Zupa «Conti& quot; ir minimālais produktu kopums, kas gatavojas vismaz laika un prasa minimālu piepūli. Bet sanāk garšīgs, maigs, gaisīgs, saulains ēdiens. Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Zupa «Conti»»:

  • Lēcas (dzeltena) — 250 g
  • Piens — 1 artā.
  • Augu eļļa — 2 ēd. k.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (maltie, pēc garšas)
  • Olas dzeltenums, olu (jēlas) — 1 gab
  • Baton (labāk vakar) 1/2 gab.

Recepte «Zupa «Conti»»:

Суп "Конти" Lūk, un visi produkti, kas mums nepieciešami. Sākam.

Суп "Конти" Lēcas (man ir firmas Gadatirgus, tas tiek brūvēts ļoti ātri) noskalo, ieber katlā, pārlej ar aukstu ūdeni un vāra līdz gatavībai (man tas prasīja apmēram 20 minūtes). Īsi pirms gatavības pievieno sāli.
Суп "Конти" Kamēr tiek vārīti lēcas, veikt krutonus. Lai to izdarītu, baton sagriež ломти, nogriezt garoziņas, bet mīkstums sagriež kubiņos.
Суп "Конти" Apcep kubiņos maizes pusi sviesta.
Суп "Конти" Ar gatavu lēcu, jānolej novārījums (to vajag saglabāt), un pēc pašu lēcas izberzt caur sietiņu vai saputo ar blenderi, viendabīgu biezeni.
Суп "Конти" Atpakaļ biezeni kastrolī, likt uz vidējas uguns un pielej karstu pienu. Ja piena nepietiek, iemaisīt zupas novārījumu līdz bieza krējuma vai kā jūs vēlaties. Pievieno atlikušo pusi sviesta, sāls un pipari pēc garšas un uzsildīt. Vairāk piesātinātu krāsu es pievienoju uz naža galiņa pulvera safrāna (safrānu, nevis kurkuma un, vēl jo vairāk, nevis karija).
Суп "Конти" Noņemt no uguns un uzmanīgi iemaisa jēlas olas dzeltenumu.
Lūk, arī viss… zupa gatava!

READ  Айнтопф "Oranžas debesis"

Суп "Конти" Man vakar bija Diena, Eņģeli, lūk, manu vakardienas maltīti un pavadīja eņģeļi…
Суп "Конти"
Pasniegt zupu ar grauzdiņiem, izrotājot ar zaļumiem. Labu apetīti!!!


Добавить комментарий