Zupa «Gandrīz корейски»

Суп "Почти по-корейски" Apraksts: Uz vietas jau ir līdzīga recepte, bet mans atšķiras pēc veida vārīšanas. Vēlos piedāvāt jums, pēkšņi kādam būs pa prātam. Sagatavošanās laiks: 70 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Zupa «Gandrīz корейски»»:

  • Liellopu gaļa (zupas) — 300 g
  • Šampinjoni (mazās) — 150-200 g
  • Burkāni (lai buljons) — 1 gab
  • Sīpoli sarkans (buljona) — 1 gab
  • Selerijas черешковый (buljona) — 1 gab
  • Ķiploki (2 zobu. lai buljona, 2 zobu. lai зажарки) — 4 zobs.
  • Puravi (zaļā daļa, lai buljons, balta, lai зажарки) — 1 gab
  • Sojas mērce — 6 ēdk.
  • Funčoza — 1 puig.
  • Sīpoli zaļie — 1 puig.
  • Citrons
  • Maisījums pipariem — 0,5 tējk.
  • Jamaikas pipari — 0,5 tējk.
  • Lauru lapa — 1 gab
  • Sāls
  • Augu eļļa

Recepte «Zupa «Gandrīz корейски»»:

Суп "Почти по-корейски" Liellopu gaļas zupas sagriež 3 vienādās daļās. Izlikt uz pannas gaļu, selerijas черешковый, zaļo daļu sīpolu-un puravi, burkānus, neliela izmēra, ķiploku, 2 ķiploka un sarkano sīpolu (tā piešķir toni бульону, bet var izmantot parasto sīpoli). Pārlej ar 1,5 l auksta ūdens, sūtiet uz plīts.
Суп "Почти по-корейски" Noņemt putas, pēc vārīšanās samazinām uguni līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns zem vāka apmēram stundu.
Суп "Почти по-корейски" Kamēr buljons ir piesātināts ar smaržām un garšām dārzeņu ar gaļu, pagatavot зажарку.

Lai to izdarītu, mazi šampinjonus nomazgā un nosūtīt uz pannas ar nelielu daudzumu augu eļļas. Cep apmēram minūti maisot.
Суп "Почти по-корейски" Smalki sagriež pārējo sīpolu-un puravi (apmēram 5 cm garumā), ķiploku sasmalcināt jums ērtākajā veidā. Nosūtīt шампиньонам un cep apmēram minūti maisot.
Суп "Почти по-корейски" Pievienot sojas mērci, atstāt uz pāris minūtēm uz plīts.
Суп "Почти по-корейски" Pēc stundas izņemt gaļu no katliņa, buljonu nokāš, dārzeņus utilizēt (tie mums vairs nav noderēs).

Liellopu gaļu sagriež salmiņos biezums ir ap 1 cm, nosūtīt katlā ar buljonu. Pievienot зажарку ar sēnēm, lauru lapas, samaisa sarkanajiem pipariem un plašu rīsu nūdeles. Досолить pēc garšas.
Суп "Почти по-корейски" Kad nūdeles ir pilnībā ienirt uz pannas, atstāt uz plīts aptuveni minūti. Uzliek vāku, noņem no uguns.
Суп "Почти по-корейски" Dot супу minūtes ievilkties 15 — 20. Nūdeles ir nonācis līdz gatavībai, bet zupa kļūs vairāk tīkams.
Суп "Почти по-корейски" Pirms pasniegšanas zupu pārkaisa ar smaržīgu pipariem un maurloki. Pēc vēlēšanās šķīvī var izspiest citrona šķēli.
Šo zupu var pagatavot arī no konservētu šampinjonu.
Bet ar svaigu, kā man šķita, ir daudz garšīgāka.
Lūdzu pie galda un novēlam Jums Patīkamu apetīti!

READ  Gaumē

Суп "Почти по-корейски"

Суп "Почти по-корейски"

Суп "Почти по-корейски"

Суп "Почти по-корейски"

Суп "Почти по-корейски"

Суп "Почти по-корейски"

Суп "Почти по-корейски"

Суп "Почти по-корейски"


Добавить комментарий