Apraksts: neslēpšu, biju ļoti pārsteigta, увидав vācu vietnē pīrāgs ar šādu nosaukumu. Ne mazāk bija pārsteigta, nav atklājot šī kūka mūsu Поваренке — tik daudz garšīgu ābolu receptēm! Maiga, izkūstot mihaelas, gaisa cepums ar sulīgiem āboliem, ar vieglu шлейфом cēlu ruma un kanēļa — dievišķo, neaprakstāmas kombinācija! Baudiet arī jūs šo garšīgs deserts! Milzīgs paldies par recepti Laurai (Laura007 )! Gatavošanas laiks: 90 minūtes porcijas Skaits: 12
Sastāvdaļas, lai «Ābolu pīrāgs «Krievu»»:
- Margarīns (mīksts) — 250 g
- Cukurs — 250 g
- Vaniļas cukuru (8 g) — 1 пач.
- Kviešu milti / Milti — 200 g
- Ieraugu testu (15 g) — 1 пач.
- Rieksti meža (malti) — 50 g
- Šokolāde tumšā (50%) — 50 g
- Kanēlis — 1 ēd. k.
- Rums — 4 ēdk.
- Ābols (lieli un garšīgi, man ir šķirne Elstar, apmēram 1100 g) — 5 gab
- Vistas olas — 4 gab
Recepte «Ābolu pīrāgs «Krievu»»:
Mūsu produkti!
Āboli manā, tīrām, noņemam семенную kasti un sagriežam vidēji кубиком. Pievienojam rumu, pārmaisām.
Šokolādes rīvējam uz rupjās rīves.
Взбиваем mīksto margarīnu ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz kupluma.
Var rasties jautājums, kāpēc nav sviests… receptē stāvēja tieši margarīnu, bet, domāju, ka var ņemt un sviestu.
Pievienojam pa vienam olas, katru reizi jaukšanai — aptuveni pusminūti uz katru olu.
Cepums miltus ar paškrāvēju, atvesto materiālu izsijājam. Pievienojam sasmalcināti rieksti, kanēli un rīvētu šokolādi. Visi cepums.
Tā traucos priecēt jūs ar kūku, ka aizmirsu nodot kanēli — pīrāgs man bez viņas. Informācija tiem, kam nepatīk kanēli.
Ieviest sauso maisījumu eļļas. Подсыпаем porcijās, katru reizi rūpīgi maisot.
Tāda konsistence testu!
Ābolu pie mums ir daudz, tāpēc pievienojam arī ābolu porcijās, katru reizi rūpīgi вмешивая āboli mīklā.
Receptē informācija apaļa forma cepšanai 28 skatiet man ir tāda izmēra, formas nav, es paņēmu vidējais cepešpannas 27х30 skatiet Man augstums kūka un pats cepšanas process patika — iesaku cepešpannas. Panna застилаем papīru cepšanai un izliekam mīklu. Разравниваем.
Выпекаем uzkarsētā cepeškrāsnī pie 180*60 minūtes. Mēs pārliecinātos, ka nav daudz подгорел, varat minūtes 10-15 pirms beigām cepšanas pīrāgu apsedziet ar foliju.
Kūku atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru un pārgriežam uz porciju.
Lūk, nevar pretoties un noņēma vēl ar siltu raudzi. Ммммм…
Var atstāt un vienkārši tāpat, bet es izdarīju vēl tīkliņu no baltās un melnās šokolādes plus šoko-dekors
Piemēram garšīgu gabaliņos!
Gabaliņu tuvāk!
Tas ir ļoooti garšīgi!
Labu apetīti!!!
