Baklažāni ar tomātu sulu un pipariem un sīpoliem

Баклажаны в томатном соке с перцем и луком Apraksts: Krāšņs salāti ziemai. Lieliska uzkoda. Sieva darīja, bet es paņēmu fotoaparātu un izlēmu šeit izlikt. Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 8

Sastāvdaļas, lai «Baklažāni ar tomātu sulu un pipariem un sīpoliem»:

  • Baklažāns — 1 kg
  • Sīpoli — 1 kg
  • Pipari bulgāru — 1 kg
  • Tomātu sula — 3 l
  • Cukurs — 300 g
  • Sāls (pēc garšas) — 50 g
  • Etiķis — 150 ml

Recepte «Baklažāni ar tomātu sulu un pipariem un sīpoliem»:

Баклажаны в томатном соке с перцем и луком Sagriežam baklažānu šķēlēs, sīpolu lielos gredzenos, papriku квадратиками. Visam ir jāsanāk vienādu apjomu, vislabāk меря kādu bļodu. Orientēties ne par svaru, bet tieši uz apjomu.
Баклажаны в томатном соке с перцем и луком Tomāti перекручиваем dzirnaviņas tā, lai izdotos sula ar augļu mīkstumu. Ielej katlā un liekam uz uguns, pievienojam sāli, cukuru, etiķi.
Баклажаны в томатном соке с перцем и луком Kad tomātu sula закипел pārklāti ar to baklažāni un vāram 10 minūtes uz nelielas uguns.
Баклажаны в томатном соке с перцем и луком Pēc 10 minūtēm pievienojam sīpolu, vāram vēl 10 minūtes, pēc tam papriku un vāram 10 minūtes.
Баклажаны в томатном соке с перцем и луком Viss ir gatavs. Uzliekam uz tīras burkas un aizveriet vāku. Sterilizēt un nodarboties ar citu… nevajag. P. s. vispār pie jebkuras konservācijas nekad nedarām, vēl neviena bankas nav kāpj. Apgāzties uz vāka un укутываем kaut kur uz 24 stundām.
Баклажаны в томатном соке с перцем и луком Labu apetīti ziemā. No šī daudzuma sanāca 8 700 gr. kannas.

READ  Caurulītes no лаваша

Добавить комментарий