Борщевая uzpilde

Борщевая заправка Apraksts: Ļoti ērti, ziemā — burciņā mazu atver — un борщик pusstundu gatavs!!! Var veģetāriešu, var uz buljonā, var uz тушенке — vispār minūšu lieta!

Sastāvdaļas, lai «Борщевая uzpilde»:

  • Bietes — 1 kg
  • Burkāni — 1 kg
  • Pipari bulgāru (sarkana, dzeltena) — 1 kg
  • Tomātu — 1 kg
  • Sīpoli — 0,5 kg
  • Augu eļļa — 1 artā.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Paprika sarkanā čilli
  • Ķiploki (galviņa) — 1 gab
  • Pētersīļi (svaigi) — 1 puig.

Recepte «Борщевая uzpilde»:

Борщевая заправка Sīpolus un burkānus (pusi) sagriežam uz spec-rīves (vai sagriežam ножиком smalki), кидаем uz разогретое eļļu казан
Борщевая заправка Tur кидаем перчик резаный
Борщевая заправка Помидорки tīram no ādas (опускаем verdošā ūdenī uz minūti, pēc tam aukstā ūdenī — nomizo сползет pati)
Борщевая заправка Помидорки проворачиваем caur gaļasmašīnu
Борщевая заправка Pievienojam sauso sarkano piparu (vai svaigu — проворачиваем kopā ar tomātiem)
Борщевая заправка Выливаем помидорный mērci казан
Борщевая заправка Tālāk es trou uz spec-smidzināšanas uzgalis ir atvienots, lai мясоруки burkāni (otra puse) un bietes. ja sprauslas nav — приется rokām, uz rīves viegli… vēl, piemēram, ierīces un mehānismus, taupa spēkus un laiku!!! Tātad, paberzējot, посолили (nav ļoti daudz, pinches 2… tad досолим), вымешиваем viss, приминая rokām, lai deva sulu.
Борщевая заправка Izliekam burkāni ar bietēm, казан
Борщевая заправка Sagriežam петрушкины «ponytails»

vāram aptuveni 45-50 minūtes.
Борщевая заправка Pievienojam чесночек
Борщевая заправка Lūdzu, garšas sāli un cukuru, vāram 1-2 minūtes un раскладываем nelielu баночкам (pats par sevi burciņas manā, стерилизуем virs tvaikiem, vāciņi uzvāra)

READ  Marinēti tomāti

Добавить комментарий