Citronu etiķis

Лимонный уксус Apraksts: Lielisks pamats salātu mērci un marinādē, zivis. Var izmantot arī citos ēdienos pēc jūsu ieskatiem. Ļoti vienkārši, ātri, garšīgi un… neparasti. Gatavošanas laiks: 10 minūtes porcijas Skaits: 20

Sastāvdaļas, lai «Citronu mērce»:

  • Etiķis (ābolu) — 500 ml
  • Citronu sula — 200 ml
  • Citrona miziņu (no 2 citroniem)

Recepte «, Citronu, etiķi»:

Лимонный уксус Ar diviem citroniem, noņemam miziņu ar rīvdēli vai īpašu ierīci.
(Es pludiņa fotografēju). Cenšamies noņemt tikai dzelteno daļu, bez balta, balta var pievienot nevajadzīgu rūgtumu.
Лимонный уксус Un выжимаем no citroniem sulu. Sulu nepieciešams 200 ml, t.i., ja no diviem citroniem nav pietiekami daudz, mēs citroni vēl. Atkarīgs no sulīgumam, lieluma, šķirnes un vecuma augļus.
Man bija 2,5 citrona sulas.
Лимонный уксус Pudelē ielej ābolu etiķi, citrona sulu un pievienojam miziņu.
Uzstāt 2 nedēļas tumšā vietā. Periodiski встряхиваем pudeli.
Лимонный уксус Pēc 2 nedēļām etiķis filtrēt un переливаем tīrā pudelē.
Uzglabāt tumšā vietā.
Mums sanāca lielisks pamats salātu mērci, atliek tikai pievienot olīveļļa, svaigi malti melnie pipari un citas garšvielas un garšaugus pēc garšas (sinepes, piemēram). Vēl man ļoti patika cepta forele, es to поперчила un сбрызнула šo etiķi un atstāj marinēties uz 30 minūtēm, tad пожарила uz grila. Sanāca ļoti garšīgi.

READ  Sviestu mājās

Добавить комментарий