Apraksts: Ļoti patīk šis kēkss. Maiga, ar mēru salds, ar mēru mitrs, šokolādes, naudas soda-naudas soda noti silta piena! Cienājieties, dārgie поварята.
Sastāvdaļas, lai «Cupcake «Топленочка» multivārāmajā katlā»:
Cupcake
- Sviests (šokolādes) — 250 g
- Rjaženka (3,2-4%) — 150 ml
- Vistas olas — 3 gab
- Vaniļa — 1/4 tējk.
- Cukurs (mērglāze ir, apjoms 250 ml) — 1/2 artā.
- Kviešu milti / Milti — 1,5 artā.
- Ieraugu testu — 1,5 ēdk.
Apledojuma
- Proteīns, olas — 1 gab
- Pūdercukurs — 200 g
Opcijas gatavošanas multivārāmajā katlā:
Jauda: 800 Vati, Programma: Konditorejas izstrādājumi (70 minūtes)
Recepte «Cupcake «Топленочка» multivārāmajā katlā»:
Miltus izsijāt, pievienot vaniļas un ieraugu. Samaisa.
Olas sakuļ ar mikseri vieglas putas. Pievieno cukuru un sakuļ līdz palielinās apjomā un kļūs balti masas. Mikseris savācam. Tas mums vairs nav vajadzīgs.
Pievienot mīkstu šokolādes eļļu un labi samaisa lāpstiņu.
3-4 pieņemšanas ieviest miltu maisījumu un labi pārmaisām mīklu.
2 saņemtu ieviest ряженку un labi samaisa lāpstiņu. Būtu izdosies maigu, vienmērīgu mīklu, kā pankūkas.
Bļoda ierīces ieziest ar augu eļļu. Izliekam mīklu.
Izvēlamies režīmu «Cepšana», laiks — 1 h 10 min Var cept kūka cepeškrāsnī: cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem, mīklu liek ietaukotā formā, Ø 20-22 cm un выпекаем 40-45 minūtes. Orientējieties pēc savas cepeškrāsnī!
Gatavību pārbaudām лучинкой un вытаскиваем cupcake, izmantojot trauki vārīšanai pāris. Dodam pilnībā atdzist.
Kamēr kūka atdziest, pagatavo glazūru. Olas baltumu saputo ar stipru putas, nepārtraucot kulšanai, mazās porcijās ieviest pūdercukuru un взбиваем.
Izliekam apledojuma uz kūka un dodam glazūra glazūrai. Rotā pēc vēlēšanās.
