Cupcakes

Кексы Apraksts: Tas ir ļoti vienkārša recepte, smalkmaizītes, var teikt gatavoti, viņi no tā kas ir ledusskapī, tos nav olām un sviesta, bet tie, iegūst garšīgus un nonāk ātrāk nekā gatavojas:) pagatavošanas Laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 10

Sastāvdaļas, lai «Cupcakes»:

  • Kviešu milti / Milti 450 g
  • Kefīrs ((oriģinālā recepte rūgušpienu) — obligāti kefīrs jābūt istabas temperatūrā) — 500 ml
  • Cukurs (Var ņemt mazāk) — 200 g
  • Saulespuķu eļļa (eļļa, rafinēta) — 100 ml
  • Soda 1 tējk.
  • Rozīnes (Jebkuras piedevas pēc garšas)
  • Vaniļa

Recepte «Cupcakes»:

Кексы Sajaucam mīklu:
Uz kefīrs istabas temperatūras pievienojam sodu, pārmaisām, un gaidām apmēram minūti, kamēr soda провзаимодействует ar kefīru, vajadzētu parādīties burbuļi.
Всыпаем cukurs
Вливаем eļļa.
Pakāpeniski всыпаем izsijātos miltus.
Кексы Maisot, turpinām ieviest miltus un ar karoti labi вымешиваем mīklu līdz gludas. Var izmantot arī mikseri, bet parasti kamoliņi miltu labi saskan. Pievienojam rozīnes.

Mīkla sanāk ne ļoti biezu un nav šķidrs, biezāka nekā pankūkas.

Viss, mīkla ir gatava… Sasmērējam kārbas eļļa un piepildām viņu ieraugu, ne līdz malām, atstāj vietu formās, lai paceltu cupcakes (aizpildām nedaudz vairāk nekā puse formas), mīklu labi ceļas.

Liekam smalkmaizītes uzkarsētā līdz 180С cepeškrāsnī un выпекаем 25-30 minūtes. Gatavību pārbaudām sērkociņu.
Кексы Ņemam gatavu kēksu, izņemam no formiņas, labāk uzreiz karstu. Rotā кексики, visbiežāk vienkārši pārkaisīt ar pūdercukuru.

Кексы Pasniedzam uz galda!
Кексы )

READ  Biezpienmaizīte "Fair"

Добавить комментарий