Dārzeņu пшенка

Овощная пшёнка Apraksts: Пшенная putra pati par sevi ir noderīga, bet nu, ja to pievieno dārzeņu, tad ieguvums no šādas putriņas būs vienkārši neizmērojams. Nobaudiet ar mums.

Sastāvdaļas, lai «Dārzeņu пшенка»:

  • Prosa (TM Мистраль) — 1 artā.
  • Pipari bulgāru — 150 g
  • Tomātu — 200 g
  • Baziliks (lapas) — 10 gab
  • Sāls
  • Ūdens — 2,5 artā.

Recepte «Dārzeņu пшенка»:

Овощная пшёнка Пшенная putraimi ļoti bieži notiek atkritumu, to nākas apdomāt. Bet, lūk, prosa TM «Мистраль» ļoti tīrs, par to es viņu mīlu. Bet pats galvenais – tā ir pamatīgi izskalota prosa ar karstu ūdeni. Ja kaut nedaudz nav домыть putraimus, tad putra būs rūgti. Starp citu, man ir ļoti ērti tīrīt ar speciālā «промывалке». Ja kāds nezina, var iepazīties šeit: http://www.povarenok .lv/blog/show/47830/
Овощная пшёнка Sākam vārīt prosas. Šoreiz es варила multivārāmajā katlā režīmā «Putra» 40 minūtes. Kamēr tiek vārīti kviešu, sagriežam smalki papriku.
Овощная пшёнка Arī smalki sagriežam tomātus.
Овощная пшёнка Крошим baziliks.
Овощная пшёнка Visi samazināt savu un tagad pievienojam kviešu. Pievienojam sāli, salātiem un vārām līdz gatavībai. Šeit ir un ir gatavs mūsu neprātīgi noderīga putriņa. Cienājieties.
Kamēr jūs угощаетесь manu кашкой, es донесу līdz jums ļoti noderīgu informāciju par пшене.

Ēdieni no пшенной labība – tagad нечастый viesis uz mūsu galda, ka ne var, ne apbēdina. Galu galā, tas ir ne tikai garšīgs un barojošu maltīti, bet arī ārstniecības līdzekli, lētu un pieejamu.
Prosa ir bagāta ar olbaltumvielām, kas pēc satura, kuru tas pārspēj rīsi un mieži. Par taukiem tas ir tikai nedaudz zemāka auzu putraimi. Tā ir masa, kas nepieciešami cilvēka organismam vielas: ciete, fermentus, mikro un makro elementu – kālija, fosfora, dzelzs un citi. Īpaši daudz tajā ir magnija, kas aktīvi piedalās regulēt asinsspiedienu.
Grupas vitamīnu Bb пшене daudz vairāk, nekā citos graudaugos. Līderis šajā grupā ir vitamīns B6. Tas nepieciešams normālai nervu sistēmas darbības, ir iesaistīts valūtas olbaltumvielu un aminoskābju, kā arī asinsrades procesu. Deficīts B6 var neatspoguļoties uz ādas virskārtas, radīt себорейного dermatīts un iekaisumu valodas.
Prosa palīdz noņemt no organisma toksīnus. Tāpēc laikā, saaukstēšanās vai gripa, iekļaujiet ikdienas uzturā пшенную putru, lai dezintoksikācijas. Piemīt prosa sviedrējoša un urīndzenoša iedarbība.
Uz пшенной putraimi augstu šķiedrvielu saturu, kas izvada holesterīnu no kuņģa-zarnu trakta darbību un novērš aterosklerozes attīstību. Turklāt kālija sāļus, sastāvā пшена, ja ir vairākas slimības, veicina darbības normalizēšanos sirds. Tāpēc drupans putra ir obligāti ienākt uzturā cilvēkiem, kas cieš сердечнососудистыми saslimšanām, tai skaitā un aterosklerozi.
Ēdieni no пшена iesaka un pie aptaukošanās. Prosa diezgan ilgi šķeļ organismā. Pateicoties tam, cilvēks ilgāk jūtas stāvoklis sāta, kas traucē pārēšanās.
Prosu var ieteikt arī tiem, kas cieš samazināšanos kustību aktivitātes zarnu trakta (hroniska атоническими aizcietējumiem), bet tie ir tie, kas ved sēdošu dzīves veidu, un cilvēki pusmūžā.
Пшенные pārslas vajadzētu izmantot savā uzturā cilvēkiem anēmijas gadījumā: tie veicina hemoglobīna līmenis asinīs. Turklāt, pārslas atbalsta veselīgu stāvokli radzenes acs, palielina organisma spēju pretoties dažādām infekcijām.
Regulāra lietošana ēdienu no пшена ne tikai dod spēku un stiprina visus organisma sistēmu, bet arī paātrina sadzīšanas kaulu lūzumu un brūces.
Ir пшена un kontrindikācijas. Lieta tāda, ka prosa ir grūti перевариваемые polisaharīdi. Tāpēc slimniekiem aizkuņģa dziedzeris ir jāatturas no alkohola lietošanas. Šo putraimus vajadzētu izslēgt no ēdienkartes, ja ir iekaisums, resnās zarnas vēzi. Grūti sagremot viņa, ja ir pazemināta skābuma.
Jāņem vērā, ka drupans пшенная putra kairina gļotādu, kuņģa un zarnu trakta darbību, stimulējot to darbību., un viskozs vai протертая putra šāda rīcība nav sniegusi. Lūk, kāpēc pie čūlu un воспалительном gadījumos kuņģa un zarnu trakta tā tam jābūt pieejamam pārtikas devu tikai kā putras-размазни.
Lai saņemtu no prosas putraimus (relatīvi prosa), to pārstrādā. Atkarībā no apstrādes metodes saņem prosa vairāku veidu: prosa-дранец, pulēta, drupināti un prosa-pārslas.
Prosa-дранец atšķiras ar spilgti dzeltenu krāsu un spīdīgu virsmu крупинок ar baltu speķis-caur. Ilgstoši glabājot embrijs ir tumša – tas nozīmē, ka putraimi sabojāt.
Pulēta prosa ir matēts un gaiši dzeltenā krāsā.
Drupināti prosa sastāv no fragmentētu, neregulāras formas крупинок.
Un, visbeidzot, пшенные pārslas – tas ir stipri расплющенное graudi.
Prosa-дранец ir labi piemērots pagatavošanai drupans putras uz ūdens vai buljona. Gatavo drupans kaša graudi saglabā savu formu, pilnībā uzbriest un viegli atdalās viens no otra. Pulēta prosa ir laba pārtikas un kulinārijas plusi: ātri pagatavota, viegli sagremot, ir piemērots, lai pagatavotu рассыпчатых auzu, kā arī, lai diētiskā pārtika. No sasmalcinātiem пшена labāk un ātrāk gatavojas viskozitāte putras pienā vai ūdenī. No šī paša пшена dara sautējumiem, pankūkas un kotletes. Пшенные pārslas tiek lietoti uztura uzturu.
Lai pagatavotu drupans putras putraimus pārlej ar verdošu ūdeni un pastāvīgi помешивают, kā vārīšanai viskozs biezputra – ar aukstu. Lai kas ietilpst putraimi ciete nav nosēdās uz grunts, un putra nav пригорела, пшенную putraimus uzlej verdošu ūdeni. Piena putra sāk vārīt uz ūdens. Ja putra drupans, tad izmanto kartupeļus, pienu, ja viskozs – auksta. Pienu nevajag pievienot, kad ūdens iztvaiko un putraimi kļūst mīksta.
Lai пшенная putra sanāca graudaina, 100 g putraimu ņem 180 ml ūdens, lai viskozs – 320 ml, bet šķidrā ņem 570 ml Sāls attiecīgi pievieno pa 2, 4 un 4 g. Ja vāra putru pienā, sāli nepieciešams divreiz mazāk.
Sāli un sviestu (sviestu, kausētu vai augu), kā arī pienu, pievieno vārīšanas beigās.
Visgaršīgākā un noderīga putra sanāk no putraimiem ir spilgti dzeltenā krāsā. Un tagad paskaties uz bildi Мистралевского пшена – tas kā reizi ir tas pats veselīgākais prosa!

READ  Беляши pēc ГОСТу


Добавить комментарий