Etiķis sarkano jāņogu

Уксус из красной смородины Apraksts: pirms Dažiem gadiem māsa man parādīja šo recepti, atrada to viņa mājās (t.i., vietā, kur viņa pavada daudz laika) forumā. Es uzreiz ir gatava, biju apmierināta! Cik patīkami ir izmantot kaut ko dabīgu, nekā pārliecināta par 100 %, nevis ķīmiju. Iesaku visiem, kas vēl nezina, par ogu etiķis pašu vārīšanas.

Sastāvdaļas, lai «Etiķi sarkano jāņogu»:

  • Jāņogas, sarkanās — 500 g
  • Cukurs (smiltis) — 200 g
  • Ūdens — 2 l

Recepte «, Etiķi, sarkano jāņogu»:

Uzvārīt ūdeni, pievienot cukuru un atdzesē. Ogas saspaidīt un pievienot tiem остуженный sīrups. Likt uz сквашивание bankā ar platu kaklu, bet bankai likt tumšā vietā. Vāku nav slēgts, tikai piesegt ar kabatlakatiņu. Var periodiski maisīt всплывшую мезгу. Etiķis būs gatavs, ja fermentācijas process ir beidzies, aptuveni divus mēnešus. Izkāš caur marli, salocīt vairākās kārtās. Мезгу es mest. Ogu etiķis tiek glabāti, atšķirībā no ābolu, ilgi — līdz 10 gadiem.

READ  Šokolādes pīrāgs "Natalie"

Добавить комментарий