Ķiršu mērce «Pikantais»

Вишневый соус "Пикантный" Apraksts: Ķiršu mērci — izcel ēdieniem no gaļas vai putnu. Īpaši labi ķiršu mērci apvienota ar vairāk treknu gaļu, стейками jebkuru reti, jo ir nokrāsa, skābi saldu garšu. Ir svarīgi atzīmēt, ka mērci var gatavot, piemēram, no svaigu ogu, ķiršu, gan saldētas, padarot to universāls, un visas sezonas. Sagatavošanās laiks: 70 minūtes porcijas Skaits: 10

Sastāvdaļas, lai «Ķiršu mērci «Pikantais»»:

  • Ķirši (bez kauliņiem.) — 2 kg
  • Cukurs (ja ķirši saldie var samazināt līdz 160-170.) — 200 g
  • Sāls — 2 ēd. k.
  • Ķiploki (чищеный.) — 120 g
  • Koriandrs (malts.) — 10 g
  • Paprika sarkanā čilli — 0,5 tējk.
  • Dilles (žāvēti.) — 10 g
  • Kelly — 0,5 tējk.
  • Safrāns — 0,5 tējk.
  • Sojas mērce — 2 ēd. k.
  • Etiķi (vīnu,var ābolu.) — 25 ml

Recepte «Ķiršu mērci «Pikantais»»:

1. manā ķiršus, noņemt kauliņus, sasmalcina ar putriņu, pievienojam sasmalcinātu ķiploku un vārām 20-25 min, regulāri noņemot putas.
2. sablenderē, garšvielas un etiķi, sojas mērci, pievienojam visus ķiršus.
3. vārām vēl 30-40 min. līdz viskozitātes mērci.
4. разливаем sterilizē jaudu, produkciju sanāk ap 1,5 l
5. Neaizmirstiet ņemt pie gaļas pie dabas!

Iesaku apskatīt arī video!

READ  Конвертики no лаваша - variants 2

Добавить комментарий