Kotletes-аджарски

Котлеты по-аджарски Apraksts: Vēlos dalīties ar Jums ar garšīgiem, interesantiem un sulīgi kotletēm gruzijas virtuves. Variācijas to pagatavošanai ir daudz, bet es izvēlējos pats spilgtākais un aromātiska to variantu.

Sastāvdaļas, lai «Kotletes-аджарски»:

  • Maltas gaļas (Liellopu+cūkas) — 800 g
  • Vistas olas — 5 gab
  • Sīpols (Liels) — 1 gab
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Sojas mērce — 2 ēd. k.
  • Maizes drupatas / Панировка — 2 ēd. k.
  • Ūdens — 100 ml
  • Garšvielas (Pēc garšas: sāls, asu malti sarkanie pipari)
  • Sīpoli, zaļā (5-6 spalvu)

Recepte «Kotletes-аджарски»:

Котлеты по-аджарски Uzskrūvēt malto gaļu. Pievieno ķiploku, neatbildēts caur presi, un sīpoli, натертый uz vidējās rīves, 2 ēd. k. sojas mērces. Вымешиваем malto gaļu. Вливаем 100 ml ūdens, sāls un pipari. Rūpīgi вымешиваем malta
Котлеты по-аджарски Pievieno miso sausiņi un smalki нашинкованный lociņi. Vēlreiz вымешиваем malto gaļu. Veidojam lielas iegarenas kotletes-laiviņas. Oriģināls ir katrs kotlete būtu 150-200 g. Varat darīt mazāk.
Котлеты по-аджарски Krūze darām padziļinātā котлете. Portatīvie to uzreiz cepamā formā, ieziestu cepamo eļļu. Ar rokām palīdzam darīt caurums-laivu. Вбиваем caurumu jēlu olu, un kuģis kotletes cepeškrāsnī 190 krusa. uz 25-30 minūtēm.
Labu apetīti
Котлеты по-аджарски

Котлеты по-аджарски

Котлеты по-аджарски

Котлеты по-аджарски

READ  Karstākais "Sēņu lukoško"

Добавить комментарий