Kotletes-сербски «Уштипцы»

Котлеты по-сербски "Уштипцы" Apraksts: Dārgie поварята, gribu, lai ārstētu jums ir ļoti garšīgi, sulīgi, aromātiski уштипцами (kotletēm-сербски). Ja ir interese — laipni lūgti un cienājieties.

Sastāvdaļas, lai «Kotletes-сербски «Уштипцы»»:

  • Maltas gaļas (cūkgaļa + liellopu gaļa) — 1 kg
  • Sīpols (vidējs) — 1,5 gab
  • Soda 1 tējk.
  • Ūdens, gāzēts (minerālūdens, сильногазированная, nedaudz vairāk ) — 0.5 artā.
  • Paprika saldā (malts) — 2 tējk.
  • Ķiploki — 5 zobs.
  • Brinza — 150 g
  • Krūtiņa (kūpinātas) — 150 g
  • Zaļumi (dilles + pētersīļi + lociņi) — 1 puig.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (pēc garšas)
  • Augu eļļa (nedaudz, lai cepšanai kotletēm)

Recepte «Kotletes-сербски «Уштипцы»»:

Котлеты по-сербски "Уштипцы" Lūk, mūsu produktu.
Котлеты по-сербски "Уштипцы" Ar malto gaļu pievieno smalki sagrieztus sīpolus, sāli, melnos piparus, papriku, sodas un minerālūdeni (tas ir, soda un min. ūdens piešķirs котлеткам kuplumu, nebaidieties, gatavā veidā pavisam šie komponenti nav izskanēs)
Котлеты по-сербски "Уштипцы" Labi вымешиваем malto gaļu un zāģējam uz pāris stundām ledusskapī (vispār, pēc idejas, ir labāk, lai novērstu aukstuma stundām uz 12, bet man nebija šoreiz tik daudz laika)
Котлеты по-сербски "Уштипцы" Вытаскиваем malto gaļu no ledusskapja un pievienojam sagrieztu кубиком krūtiņa, потертую uz lielas rīves brinzu, smalki sagrieztus ķiplokus (vai nokavēto caur presi) un рубленную zaļumi.
Котлеты по-сербски "Уштипцы" Labi вымешиваем malto gaļu.
Котлеты по-сербски "Уштипцы" Вылепливаем lieli котлетки.
Котлеты по-сербски "Уштипцы" Cepam no abām pusēm uz nelielas uguns, līdz iegūst zeltainu nokrāsu.
Котлеты по-сербски "Уштипцы" Nodot to visu kotletes uz pannas, pievienojam nedaudz (apmēram 1/2 glāze ūdens), aizveriet vāku un томим uz lēnas uguns 10 minūtes.
Котлеты по-сербски "Уштипцы"

Котлеты по-сербски "Уштипцы"

Котлеты по-сербски "Уштипцы"

Un tas ir mūsu котлетка uz разломе:

Котлеты по-сербски "Уштипцы"

READ  "Viltīgi" karbonādes

Добавить комментарий