Kūka «Napoleons vasarnīcas»

Торт "Наполеон дачный" Apraksts: Un vasarnīcā gribas palutināties плюшками. Pat tad, lūk, tādām šķietami — долгоиграющими. Bet ne viss ir tik briesmīgi, kā liekas. Pat vasarnīcu apstākļos var pagatavot kaut ko līdzīgu, kas ir slaveno однофамильцу. Nav cepeškrāsns? Nav problēma! Mēs gatavot… uz pannas! Un nav zināms vēl, kur labāk izdosies, jo recepte ir vienkārši drausmīgs! Un vēl ļoti, ļoti vienkāršota — ir tikai 30 minūtes aktīva gatavošanas!!! Kā reizi, lai sniegtu paskaidrojumus. Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Napoleons brīvdienu»»:

  • Kviešu milti / Milti (no šejienes — 4 ēdk. krēmu) — 350 g
  • Dzeltenumu olas — 4 gab
  • Cukurs, cukurniedru — 200 g
  • Vaniļa — 1 iepakojums.
  • Alus ir gaišā / Alus (vai tumšs — jebkura) — 150 ml
  • Piens — 1 l
  • Sviests (mīksto, var izplatīties. No šejienes — 200 g tests) — 500 g
  • Sāls

Recepte «Kūka «Napoleons brīvdienu»»:

Торт "Наполеон дачный" Šī kūka ir ātrāk tiek darīts, nekā aprakstīts. Viss notiek strauji un starp laikiem. Tikai 30 minūtes aktīva gatavošanas starp lieta. Lūk, kas mums nepieciešams.
Торт "Наполеон дачный" Sāksim ar mīklu. Visu ātri. Eļļa, mums ir mīksts, вливаем viņam alu, pievienojam šķipsniņu sāls un вмешиваем miltus. Vispirms ar karoti, bet pēc tam — ar rokām. Mīkla ir maiga, bet nedaudz корявое no gabaliņiem eļļas. Atstājam to uz 5 minūtēm vienkārši pagulēt. Starp citu, alus, var būt vecs, завалявшимся ledusskapī un pat выветрившимся.
Торт "Наполеон дачный" Pēc 5 minūtēm вымешиваем atkal. Mīkla ir maiga, mīksta, vienmērīga, elastīgs, ar vienu vārdu sakot — pasakains. Uz rokām praktiski nav lipīga.
Торт "Наполеон дачный" Sadalīt mīklu uz 8-9 gabaliņiem. Скатываем bumbiņas un noliek uz liela šķīvja, nedaudz опыленную miltiem. Zāģējam uz 1 stundu saldētavā. Uzreiz teikšu, ka šis laiks ir nosacīti. Mīklu var pagatavot arī iepriekš. Vai izmantot pirms stundas. Nav lielas nozīmes. Vienkārši ar vēsu testa strādāt ir vieglāk.
Торт "Наполеон дачный" Kamēr mīkla atdziest ledusskapī — veiksim krēmu. Krēms būs olu, bet vārītu nedaudz nestandarta, es teiktu — ekspress metodi. Viss pārāk ātri. Katliņā izliekam dzeltenumus, cukura un 4 ēd.k. miltu. Labi pārmaisām, pakāpeniski lejot pienu, lai izvairītos no sacietējumiem. Man traucē noslaucīt.
Торт "Наполеон дачный" Liekam uz uguns un vāram, nepārtraukti maisot tiem pašiem noslaucīt.
Торт "Наполеон дачный" Vāram līdz sabiezē. Vēl dažas minūtes paturiet uz uguns, intensīvi maisot, un — izslēgts uguns. Vārīšana krēma izcīnīja 10 minūtes. Вмешиваем karstā krējums, sviests un vanilīns, un atstājam to uz plīts.
Торт "Наполеон дачный" Principā, ja jums nav ko darīt, kā jau es teicu — stundu var negaidīt. Bet pakāpeniski izņemt mūsu bumbiņas mīklu no saldētavas. Bumbiņas mīklu раскатываем uz припыленной miltiem virsmas, cik vien plānāks. Ar skaistumu formas nav īpaši заморачиваемся. Mīklu labi раскатывается, uz galda, nav lipīgs.
Торт "Наполеон дачный" Выпекаем mūsu kūkas uz sakarsēta, sausā pannā, līdz румяности uz vidējas uguns. Kamēr cep vienu корж — раскатываем otrais. Tāds konveijers. Mīklu cepšanas procesā iet burbuļiem, tāpēc uzreiz pēc выкладывания коржа uz pannas — протыкаем viņa vairākkārt lāpstiņu vai dakšiņu.
Торт "Наполеон дачный" Cepam aptuveni 2-3 minūtes no katras puses.
Торт "Наполеон дачный" Выпеченные kūkas nodot to стопочкой uz šķīvja.
Торт "Наполеон дачный" Kūkas siltas, krēms ir silts, jā, pat tad, ja karsts — nav bail, pat labāk. Ķeramies pie montāžas kūka. Vasarnīcā skaits ir manas kulinārijas aprīkojums ir ierobežots, bet gribētos maksimālu pilnību formu. Tāpēc šajā posmā es вооружаюсь tā lūk лайфхаком — ex sietu. Tas ir, — bez dibena, žēl bija izmest. Tas ļaus mums veidot perfektu novads mūsu torte. Starp kārtām jau стопочкой подрезаем malā, orientējoties uz diametrs sietu. Apdares saglabājam. Liekam sietu uz liela šķīvja un liekam iekšā pirmais корж. Bagātīgi aplejam ar siltu krēmu, sadalot to ar karoti.
Торт "Наполеон дачный" Turpinām publicēt kūkas, aplejot tos ar krējumu. Īpašu uzmanību pievēršam malām. Nav kautrējamies dāsni tos промазывать, lai nebūtu redzams spraugu starp коржами un стеночками sietu. Nu lūk, kaut kā tā…
Торт "Наполеон дачный" Tāpēc, mēs izliekam visu kūkas, pakāpeniski aizpildot mūsu veidlapu.
Торт "Наполеон дачный" Atlikušās mīklas atgriezumi nosusinām ar uz tās pašas pannas un разминаем uz drupatas. Darām to ar pirkstiem vai slīdošo pin. Lai drupačām bija pietiekami, var раскрошить papildus gabaliņos cepumiem vai iepriekš ir atstāt несуразный un mazs корж turpmākai раскрошения.
Торт "Наполеон дачный" Pārkaisa ar skaidiņām mūsu kūka no augšas. Un zāģējam mūsu iekārta, ledusskapis. Vislabāk uz nakti, lai torte labi пропитался.
Торт "Наполеон дачный" No rīta kūka izņemam no ledusskapja un noņemam sietu. Redzat, kāds brīnišķīgs novads? To var arī pārkaisīt ar sniedziņu. Bet man patīk, tas tā, bez drupatas. Kā variantu, kūka var aplej ar šķidro ievārījumu kā tīkliņus un rotā ar piparmētru un ogām. Vasara tomēr…
Protams, tas nav īsts napoleons, un viņš gandrīz nelobās. Bet ar prātu un pēc garšas — ir diezgan līdzīgs. Bet, ja ņem vērā cik daudz laika tiek pavadīts uz to pagatavošana, jā, un vēl cep bez cepeškrāsns… tāda recepte kļūs jums ir komandējumā, ticiet man. Un ne tikai vasarnīcā. Kūka ir maiga un garšīga, nav cloying. Un ļoti skaista. Uzslava tuviniekiem jums noteikti ir nodrošināta, un gandrīz noteikti tiks uzdots jautājums — «Tas tev kā??? Bez cepeškrāsns -…»

READ  Kūka suflē diviem

Starp citu, starp kārtām mums cepa un pilnīgi neder, lai pagatavotu ēdnīcās kūkas.

Торт "Наполеон дачный"

Saldo vasarnīcu vasaras jums un jūsu ģimenei! Gatavojiet ātri un garšīgi!

Торт "Наполеон дачный"


Добавить комментарий