Kūka «Sirds mājas»

Торт "Сердечный дом" Apraksts: ĻOTI LŪDZU, nav минусуйте un nav кидайтесь тапками, zinu, ka mājas lapā ir ļoti daudz receptes līdzīgu kūku, bet… mans atšķiras pēc visiem parametriem: mīkla, pildījums un krēms — pilnīgi atšķirīga, un, tā kā garšīgas tortes daudz nevar būt, turklāt ziemas brīvdienas nav aiz kalniem, nolēmu padalīties. Tātad, kam interesē — laipni lūdzam ciemos! No visas sirds угощу gabaliņu tortes, ar kūstošu mīklu un нежнейшим krēmu, kas atgādina пломбир, bet ķiršu mīļotājiem — klājā šo māju ieskauj orehovo-маковой žēlastības! Gatavošanas laiks: 120 minūtes porcijas Skaits: 20

Sastāvdaļas, lai «Kūka «ir Sirsnīgs māja»»:

  • Kviešu milti / Milti (500+45) — 545 g
  • Sviests (200+200) — 400 g
  • Skābais krējums (200+450) — 650 g
  • Vistas olas (1+2) — 3 gab
  • Vaniļa (1+1) — 2 g
  • Cukurs (150+50) — 200 g
  • Pūdercukurs — 80 g
  • Soda veldzētie etiķis — 1/2 tējk.
  • Apelsīna miziņa — 1 ēd. k.
  • Mc — 80 g
  • Piens — 100 ml
  • Valrieksti — 50 g
  • Rozīnes — 50 g
  • Ķirsis (savā sulā — labi сцедить ) — 600 g

Recepte «Kūka «ir Sirsnīgs māja»»:

Торт "Сердечный дом" Pienu uzsilda un izšķīdina tajā 50 g cukura, ieliet mak un vāra, līdz sabiezē maca. Pievienot magones, rieksti, kaisle un rozīnes, samaisa un atdzesē.
Торт "Сердечный дом" Sasmalcināt visas blenderī.
Торт "Сердечный дом" Mīklai:
Sasaldēta sviesta 200 g sarīvē uz sakņu rīves, pievieno 500 g miltu (piebērt par 100 g mazāk, man blīvums miltu zemāks nekā Krievijā un Ukrainā, labāk pievienot pēc tam, kad замесе tests) un sodas гашенную etiķi, шепотку sāls un 1 g vaniļas. Sarīvē vai sablenderē ar rokām saķēra.
Торт "Сердечный дом" Saputo 200 g skāba krējuma, vēlams bieza, ar pūdercukuru un 1 olu. Ielej сметанную maisījumu miltu skaidiņas un mīcīt gluda, nav липнущее pie rokām mīklu.
Торт "Сердечный дом" Sadalīt mīklu uz 15 vienādās daļās, es apsvēru siņeļņikova darbu. Un tērps no tiem колобки. Pārklāj ar plēvi un nosūtīt ledusskapī uz vidējā plaukta. Маковую pildījuma un mīklas es darīju pirms cepšanas kūka, tāpēc mīklu пробыло ledusskapī uz nakti, bet viņam pietiek ar pāris stundām.
Торт "Сердечный дом" Ķiršus noliet ūdeni un dot sulā ir labi notecina. Izrullējiet 8 piparkūkas uz taisnstūra sloksnes ar biezumu 4 mm platums 5, skatiet
Ievietot centrs ķiršus un labi защипнуть.
Торт "Сердечный дом" Ievietot iegūtās поленца uz cepešpannas застеленный ar cepamo papīru un cep прогретой 200″Ar cepeškrāsnī 20-25 min Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni.
Торт "Сердечный дом" Tieši tāpat rīkoties ar atlikušajiem 7 kolobok tests, tikai ar маково-valriekstu pildījumu.
Торт "Сердечный дом" Krējuma krēms:
Krējumu 450 g, cukurs-150 g, vaniļas 1d, miltus 45 g un 2 olas ieliek kastrolī ar biezu dibenu.
Торт "Сердечный дом" Sasmalcina visas noslaucīt līdz viendabīga maisījuma.
Торт "Сердечный дом" Izvietot tvaika pirti, es izmantoju dziļu pannu, kurā наливаю ūdeni un lieku tās uz pannas.
Торт "Сердечный дом" Un aplej biezs un spīdīgs krēms (signāls rašanos булек!)
Ievietot krēmu traukā un virsū tieši uz krēms stick fotografēšanu pārtikas plēvi, lai tā nav обветрился un parādījies kondensāts. Pilnībā atdzesē.
Торт "Сердечный дом" Eļļa 200g istabas temperatūrā sakuļ līdz sulīgs masas un bez apstāšanās putot, ievadīt olu krēms.
Торт "Сердечный дом" Montāža:
1 rinda: Uz šķīvja likt 2 маковых, 1 centrā ķiršu un atkal 2 маковых полена. Iesmērēt ar krēmu.
Торт "Сердечный дом" 2 rinda: no augšas starp apakšējo 5 поленьев ievietot 4 полена — 1 ar magonēm, centrā 2 ķiršu un atkal ar magonēm. Noklāj ar krēmu.
Торт "Сердечный дом" 3. rinda: atkal starp поленьями izliekam 3 полена ar ķiršiem, iesmērē ar krēmu.
Торт "Сердечный дом" 4 rinda: 2 полена ar ķiršiem, iesmērē ar krēmu.
Торт "Сердечный дом" 5 rinda: galīgā redakcija — 1 žurnālā ar magonēm. «Заштукатурить» atlikušo krēmu visu «māju».
Торт "Сердечный дом" Izrotāt tā, kā jums patīk, un kūka gatava. Man jumts no izkausētā šokolādē un sāni no ziedlapiņām grauzdētas mandeles.
Торт "Сердечный дом" Griezumā un šķēle.

READ  Deserts "Apelsīna svece"

P. S. Izņemiet kūku stundu pirms pasniegšanas, lai krējums nedaudz подтаял. Поленца ar маковой pildījumu, nedaudz saglabā savu хрустскость, bet ķiršu серединка, tieši otrādi — ir vienkārši kūst mutē. Veiksmi!
Торт "Сердечный дом" Ja поленца likt svaigo vai saldēto ķiršu, tad šķēluma centrā izdosies spilgti sarkana sirds! žēl, ka ķirsis savā sulā nedod tādu efektu! Es speciāli piešķīrusi sirsniņu, lai būtu redzams!
Торт "Сердечный дом"
Торт "Сердечный дом"
Торт "Сердечный дом"


Добавить комментарий