Mājas nūdeles podiņā

Домашняя лапша в горшочке Apraksts: Mājas nūdeles, kas var būt vienkāršāk? Mana mamma варила mājas nūdeles tikai mājas курочке ar nūdelēm savu ražošanu. Piemēram, man nav paticis piedalīties gatavojot šo nūdeles.!!! Tās gatavoja tikai rūpnieciskā mērogā, ja atceramies nūdeles ko pārdod veikalos, ir saprotams, kāpēc. Tagad viss ir vienkārši, tik daudz palīgu uz virtuvi, ka tas aizņem tikai dažas minūtes. Recepte ir vienkārša, garšīga, ļoti sātīgas un ar savu odziņu. Lieliski piemērots svētdienas pusdienām.

Sastāvdaļas, lai «Mājas nūdeles podiņā»:

Buljons

  • Gūžas vistas — 4 gab
  • Sīpoli — 2 gab
  • Burkāni — 2 gab
  • Zaļumi (Pētersīļi 3 bet, dilles 3 bet, pētersīļa sakni, ) — 1 gab
  • Melnie pipari (smaržīgie 4-5 горошен)
  • Sāls

Mīklu nūdelēm

  • Vistas olas — 3 gab
  • Kviešu milti / Milti (/ar vai Семолина) — 300 g
  • Augu eļļa — 1,5 ēdk.
  • Sāls — 0,5 tējk.
  • Ūdens — 2 ēd.k.

Recepte «Mājas nūdeles podiņā»:

Домашняя лапша в горшочке Uzvāra vistas buljonu. Es варила multivārāmajā katlā. Labi izskalot gaļa, бедрышки, aplej ar 3 litriem ūdens ( vairāk ūdeni nedrīkst liet klāt) pakļaut režīms «Zupa» uz 2 stundām. Noņemt katlakmeni, pievienot kausu ierīces attīrītas burkāni 1 gab., sīpols 1 gab., pušķis гарнии. Pievieno sāli, vāra 2 stundas. Pēc tam izkāst buljonu, iepriekš noņemot gaļu, burkānus, sīpolus, pušķis гарнии.
Домашняя лапша в горшочке Mīcīt mīklu nūdelēm, Visi produkti ir pievienojam tādā secībā, orientējoties uz savu ХБ krāsns, pakļaut režīms «Pelmeņi». ja pēkšņi Jums ir, tā vietā, lai mīkla izveidojas drupatas, ( milti visiem ir dažāda), pievieno 2-3 ēd.k. ūdens, un uzreiz veidojas mīkla. Bet pievienojot ūdeni tikai ārkārtējos gadījumos. Mīklu ieliek paketi uz 30 minūtēm.
Домашняя лапша в горшочке Mīklu izlikt uz galda un izveltnēt plānā slāni. Nu раскатываем, izmantojot лапшерезки.
Домашняя лапша в горшочке Sagriež mīklu tā, lai veidotos plāna nūdeles. Es samazināt to atkal, izmantojot лапшерезки. Izvietojiet nūdeles dvieli un atstājiet uz 20-30 minūtēm apžāvēt

READ  Rasoļņiks "Ļeņingradas"

Домашняя лапша в горшочке Atlikušos dārzeņus tīrīt, burkānus sagriež kubiņos, sīpolu sīki sagrieziet pusgredzenos. Vistas бедрышки atbrīvot no kauliņiem. Uz pannas uzkarsē nedaudz augu eļļas, спассеровать dārzeņus, tad pievieno gaļu. Visas turēt uz uguns 5 minūtes.
Домашняя лапша в горшочке Uz podiņa apvalks, dārzeņi ar gaļu, no augšas izlikt nūdeles. Pārlej ar karstu buljonu, sāli piparus. Pievienot лаврушку, smaržīgie перчик, kopumā kurš ko mīl.
Uzliek vāku un ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem uz 10 minūtēm.

Домашняя лапша в горшочке Zupiņa ar vistas buljonā ar mājas nūdelēm gatavoju bieži, bet tāda, lūk, ir variants cepeškrāsnī patika vairāk.

Lieliska iespēja svētdienas pusdienām.

Домашняя лапша в горшочке

Домашняя лапша в горшочке

Домашняя лапша в горшочке


Добавить комментарий