Mājas šavarma

Домашняя шаурма Apraksts: Mūsu ģimene dievina шаурму. Bet pirkt шаурму uz ielas… mums ir diezgan biedējoši. Tātad, ko gatavojam pašas mājās. Galvenais — sagatavot visas sastāvdaļas un sākt. Skaits porcijas: 6

Sastāvdaļas, lai «Mājas šavarma»:

Gaļa

  • Liellopu gaļa (5 steikus) — 900 g
  • Ķimenes — 0.25 tējk.
  • Baziliks — 1 tējk.
  • Sojas mērce (TM Киккоман) — 50 ml
  • Olīveļļa — 30 ml
  • Eļļa, sezama (lai cepšanas gaļu) — 3 ēd. karotes

Šavarma

  • Kāposti / Kāposti — 500 g
  • Lavašs (6 ovālas лавашей vai jebkuru pitas uz Savu gaumi) — 720 g
  • Dilles — 1 puig.
  • Tomāti savā sulā (sagriezti vai biezeni) — 1 bans.
  • Kaperi (var aizstāt ar 200 g marinēti vai sāļš gurķiem) — 1 горст.
  • Ķiploki
  • Krējums (vai jogurts) — 250 ml
  • Sīpoli balts — 2 gab
  • Sīpoli zaļie — 1 puig.
  • Pētersīļi — 1 puig.
  • Sojas mērce (TM Киккоман)

Recepte «Mājas šavarma»:

Домашняя шаурма Samarinēt gaļu. Tas ir labāk veikt šo soli, iepriekšējā vakarā vai pēcpusdienā.

Lai to izdarītu manā gaļu, man steikus, apkaltējam, nodot to piemērotā traukā, pievienojam sasmalcinātas ķimenes ar baziliku, sojas mērci un olīveļļu. Kārtīgi ierīvējam ar gaļu, aizveriet vāku un zāģējam ledusskapī.
Домашняя шаурма Ņemam замаринованное gaļu, sagriežam to strēmelītēs. Pannā uzsildām, pievienojam sezama eļļa un apcepinām gaļa vispirms uz lielas uguns, tad uz vidēji līdz gatavībai. Man šis process bija 20 minūtes uz pannas wok.
Домашняя шаурма Baltā sīpolu tīram. Sagriežam pusgredzenos. Nodot to nelielā traukā, pārlejam ar sojas mērci, salātiem un atstājam marinēties.

Ja Jums parastais sīpols, замаринуйте viņa priekšvakarā vai applaucējiet ar vārītu ūdeni, pirms pārlej ar sojas mērci. Es lietoju sojas mērci TM Киккоман.
Домашняя шаурма Шинкуем kāpostus, nedaudz pievienojam sāli un мнем ar rokām līdz sulas izdalīšanās. Pievienojam zaļumi un sojas mērce.
Домашняя шаурма Biezenī vai sagriezti tomāti savā sulā izliekam piemērotā traukā, pievienojam ķiplokus, neatbildēts caur чеснокодавку, un sagrieztu zaļo sīpolu. Pārmaisām.
Домашняя шаурма Nedaudz остывшее gatavu gaļu sagriežam diezgan mazos gabaliņos.
Домашняя шаурма Dabīgais jogurts vai majonēze izkārtojam traukā, pievienojam dilles un ķiplokus, neatbildēts caur чеснокодавку. Sāli pievieno pēc savas garšas.
Домашняя шаурма Раскладываем pitas maizi. Sagatavojam visas sastāvdaļas.
Домашняя шаурма Izliekam uz lavaša, kā uz foto, майонезный/йогуртный mērci.
Домашняя шаурма Капустную pildījumu…
Домашняя шаурма Gaļu…
Домашняя шаурма Sīpolu…
Домашняя шаурма Kaperi. Es ļoti mīlu kaperi, bet trūkuma dēļ tā dažreiz pieliekam шаурму marinēti gurķi, atslēdz tās vidējo salmiņos.
Домашняя шаурма Un, visbeidzot, tomātu mērce.
Домашняя шаурма Satinam lavašu. Pildījumam jābūt ne maz, bet arī ne pārāk daudz, lai šavarma nav sabrukusi.
Домашняя шаурма Tādēļ izslēdziet visu pitas. Šavarma gatava. Labu apetīti!!!
P. S. Var apcep gatavu шаурму grila, bet jāgaida vairāk nebija spēka.
Домашняя шаурма

READ  Rota "Šokolādes туфелька"

Домашняя шаурма

Домашняя шаурма


Добавить комментарий