Mash ar griķiem

Маш с гречкой Apraksts: Šodien ir otrdiena, kas nozīmē, ka tiem, kas tur Ziemassvētku gavēnis var ēst karstu ēdienu ar sviestu. Lūk, es nolēmu sev pagatavot griķus ar машем. Nosaukumā receptes esmu mainījusi vietām sastāvdaļas, vienkārši izklausās tā, it kā es nemāku izraisītu sieviešu vārdi: ar Машем, ar Gaismu, ar Катем… Šo ēdienu man iemācīja узбек tirgū, uz kuru es atnācu, jo машем. Viņš teica, ka ļoti mīl griķus ar машем, bet viņam neviens to nav sagatavo. Uz šo viņa izteikumu продавщицы-узбечки захихикали. Tātad saimnieks ir liekulīgi, manuprāt, mash uzprasās. Man nav žēl, nāciet visi! Gatavošanas laiks: 45 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Mash ar griķiem»:

  • Sīpols — 1 gab
  • Mash — 0,5 artā.
  • Burkāni — 1 gab
  • Garšvielas (pēc garšas)
  • Putraimi griķu — 1 artā.
  • Sāls (Pēc garšas)
  • Melnie pipari (Pēc garšas)

Recepte «Mash ar griķiem»:

Маш с гречкой Ņemam glāzi (man ir 200ml) griķu, перебираем, manā.
Маш с гречкой To pašu atkārtojam ar pusglāze maša.
Маш с гречкой Tīram sīpolus un burkānus. Man tie ir lieli, man patīk, kad dārzeņi nedaudz vairāk.
Маш с гречкой Mash liekam katliņā, pārlejam ar ūdeni. Ūdens daudzums nav būtiski, jo atlikumi pēc tam vienalga сольем. Liekam uz uguns, kopš vārīšanās vāram 30 minūtes. Pēc tam izslēgts, ūdeni nolejam.
Маш с гречкой Kamēr tiek vārīti mash sagriežam salmiņos, burkānus un sīpolus. Iespējams, tos sarīvēt uz lielas rīves, kā arī ieteicams узбек, bet es mīlu vairāk salmiņos.
Маш с гречкой Apcepinām dārzeņiem augu eļļā. Eļļa, varat veikt jebkuru mīļākais. Tieši šo ēdienu es gatavoju šajā saulespuķu eļļā aukstā spieduma. Tas ir, tai vienīgajā, kas pārdeva padomju veikalos. Eļļas var pievienot pavairāk, jo tad putra vairāk eļļa pievienots nebūs.
Маш с гречкой Griķus es gatavoju multivārāmajā katlā. Kad es варю tikai griķus, tad uz 1 glāzi putraimu ņemu 2 glāzes ūdens un gatavoju 20 minūtes režīmā «putra». Jo šeit mums ir klāt mash un dārzeņi, tad ūdens griķus es вливаю 2 ar pusi glāzes, un gatavoju 25 minūtes.
Tātad, griķus noteikti un gaidām brīdi vārīšanās ūdeni.
Ūdens atsākas. Liekam multi vārīšanas ierīcē mash, dārzeņiem, salātiem, sālām, piparojam, pievienojam mīļākās garšvielas, es šoreiz iztiku kaltēta aļģes dillēm. Gatavojam pirms laika beigām. Tiem, kas gatavo uz pannas, darbības princips ir tāds pats. Vienkārši pievienojiet putraimus nedaudz vairāk ūdens un vāra nedaudz ilgāk.
Маш с гречкой Lūk, un gatavs. Labu apetīti!

READ  Ikri кабачковая "Pats tāds"


Добавить комментарий