Raf-kafijas-mājas

Раф-кофе по-домашнему Apraksts: Dievišķais dzēriens, pamatojoties uz Espresso. Tas ir MAIGS visu veidu kafijas, kas man ir nācies izmēģināt. Karstā, aromātiskā, saldā krējuma-vaniļas garša… мммммммммм… Ja Jums patīk maiga kafija, ievērot Latte un Cappuccino — tad šī iespēja ir kafijas neatstās Jūs vienaldzīgus! Gatavošanas laiks: 20 minūtes porcijas Skaits: 1

Sastāvdaļas, lai «Raf-kafijas-mājas»:

  • Kafija ir dabīga (espresso, 1 porcija) — 50 ml
  • Saldais krējums (10-11%) — 100 ml
  • Vaniļas cukurs (vai parastais cukurs + vaniļa) — 2 tējk.

Recepte «Raf-kafijas-mājas»:

Раф-кофе по-домашнему Lai šo brīnišķīgo dzērienu vispirms mums ir nepieciešams, protams, porcija Espresso. Ja Jūs līdz šim neesat sasniedzis kafijas automāti, to var aizvietot ar stipru kafiju no turkiem — jo ne jau par velti tas ir Raf-kafija [b]»mājas gaumē»[/b] 😉
Раф-кофе по-домашнему Tāpat mums būs nepieciešami krējums taukainu 10-11%.
Lai mājās gatavota dzēriena es varu piedāvāt 3 variantus. Pirmā un otrā iespējas, krējums, mums ir nepieciešams kārtīgi sildīt: es izmantoju mikroviļņu krāsns, 1,5-2 minūtes, ja jauda 800. Mūsu kafiju vajadzētu būt karsts!!
Раф-кофе по-домашнему Tālāk, neatkarīgi no izvēlētās metodes, vārīšanas mums ir nepieciešams, lai sajauc kafiju un saldo krējumu un pievieno vaniļas cukuru, (vai, kā manā gadījumā cukurs + vaniļa).
Par vaniļas: man — vanilīns kristāla firmas «Парфэ», bija kaut kur 1/3 — 1/2 tējk. Bet ar ванилином nepieciešams būt īsāks izklāsts, lai nebūtu rūgtuma. Tā ka skatoties uz saviem produktiem, ka būtu garša ir vaniļas bija spilgti izteikts, bet ne vairāk.
Раф-кофе по-домашнему Variants # 1: sakuļ mūsu kafijas maisījums+krējums+cukurs noslaucīt. Sakuļ KĀRTĪGI!
Variants # 2: sakuļ maisījumu ar blendera palīdzību kokteiļiem (šis variants nevaru pierādīt, jo nav tādas aparatūras…)
Раф-кофе по-домашнему Variants # 3: tiem, kuriem atkal ir automāts — sakuļ kafijas капучинатором.
Tagad nedaudz vēstures un par to, ka vajadzētu būt»…

READ  Aperitīvs Piparmētru melone

Saskaņā ar plašums interneta kafija parādījās 1997. gadā coffee house «Kafijas Pupiņu».

1996-7 gadā. Mazs kafijas veikalā, kas atrodas blakus metro Kuzņeckas tilta (Kafijas Pupiņas). Trīs desmitus šķirņu graudos, kafijas automāti. Kopumā kultūras šoks laiku. Kas ir kapučīno, Maskavā uzzina gadus četrus.
Strādāja trīs, viens vecākais – atvērt-aizvērt veikalu, kase un utt. Viss pārējais – kopā.
Bija ļoti interesanti, daudz ko jaunu, un daudz kas ir atkarīgs no mums.
Pastāvīgie viesi ar saviem ieradumiem un vēlmēm. Viens no tiem (Rafael vai Raf) mūsu kafiju nedzēra, bet mēs tā lepojās ar savām radībām. Speciāli viņam sāka putot kopā kafiju +krējums 11%+vaniļas cukurs. Viņa daudzie draugi sāka lūgt «kafija kā Рафу», kas pirmo reizi tā tika saukta par «kā Рафу». Pēc tam vienkāršojuši līdz «Raf kafija»

avots photocafe.ru

Tātad, kas īsti ir jāsanāk?
Ideālā gadījumā, Raf-kafija ir gaisa krējuma-vaniļas piena putas. Iezīme šo dzēriena tieši pagatavošanā: ja citus līdzīga veida kafijas Espresso piena sastāvdaļa tiek gatavots atsevišķi un pievieno kafiju, tad, kad vārīšanas Raf-kafijas krējums взбиваются tieši KOPĀ ar kafiju.
Diemžēl mājas apstākļos panāktu vēlamo efektu, ir diezgan grūti, pat ja ir kafijas automāti un капучинатора — trūkst jaudas, kas tiek atskaņots, pāris… Bet tomēr, izmantojot minētās mani veidus, kā Jūs varat pagatavot ļoti gardu dzērienu, tuvs oriģinālam

Раф-кофе по-домашнему Раф-кофе по-домашнему

Раф-кофе по-домашнему Раф-кофе по-домашнему


Добавить комментарий