Salāti no gurķiem un sīpoliem

Салат из огурцов и лука Apraksts: Viens no iecienītākajiem salātiem ziemai. Ir labs, ka var izmantot перезрелые un līknes gurķi.

Sastāvdaļas, lai «Salātu, gurķu un loku»:

  • Gurķis (svaigs) — 3 kg
  • Sīpoli — 1 kg
  • Etiķis (galda) — 8 ēdk.
  • Augu eļļa — 18 ēdk.
  • Cukurs (pēc garšas), 5 ēdk.
  • Sāls (pēc garšas), 2.5 ēd. k.
  • Melnie pipari (zirnīšiem, pēc garšas)

Recepte «Salātu, gurķu un loku»:

Gurķus sagriež kociņiem jābūt (vai pusgredzenos).
Sīpolus sagriež gredzenos.
Visas sastāvdaļas, samaisa un atstāj uz dažām stundām (apmēram 3-4), lai sula ir aptvēris visus dārzeņus.
Tad uzlikt uz uguns, vāra 5 minūtes. Tiklīdz gurķi sāk mainīt savu krāsu (!!!), noņemam no uguns, раскладываем karstās bankas un закатываем.

Ziemā atvērt un baudīt. Ar картошечкой — vienkārši garšīga.

Салат из огурцов и лука

READ  Cīsiņi ar sieru lavašā

Добавить комментарий