Sultan kebabs

Султан кебаб Apraksts: Sultan kebab — tas ir lielisks risinājums, lai pagatavotu gardas uzkodas uz ātru roku. Brīnišķīgi mini донеры ar mērci no krējuma un sviesta. Gatavošanas laiks: 40 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Sultan kebab»:

Pildījums

  • Lavašs — 3 gab
  • Vistas fileja — 400 g
  • Pipari bulgāru (krāsu) — 2 gab
  • Sīpoli — 100 g
  • Paprika sarkanā čilli — 1/3 tējk.
  • Melnie pipari — 1/2 tējk.
  • Maisījums pipariem — 1 ēd. k.
  • Sāls 1 tējk.

Mērce

  • Skābais krējums (20 %) — 300 g
  • Ķiploki — 3 zobs.
  • Sviests — 60 g
  • Paprika salda — 1 tējk.

Recepte «Sultan kebab»:

Vistas sīpolus, papriku un sīpolus sagriež sīkos kubiņos, tālāk нагреем augu eļļa uz pannas un обжарим vispirms visi dārzeņi apmēram 5 minūtes, pēc tam обжарим sīpolus, līdz gatavs, apmēram 10 minūtes. Tikai tagad pievienojam garšvielas: pipari, melnie pipari, sāls un sajauc ar pipariem. Viss ir labi перемешаем un atstāsim vēl 3 minūtes. Pildījums gatavs.
Lavašu нарежем 8 segmentu. Tagad izliekam vienu ēdamkaroti pildījuma, un satinam satītu, galu смочим ūdenī, un izvietosim uz cepešpannas galu uz leju. Kuģis, kas sakarsēta līdz 200 grādiem cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.
Sagatavot mērci. Ar krējumu pievienojam sasmalcinātu ķiploku. Katliņā растопим sviestu, pievieno papriku un перемешаем. Gatavi kebabu разрежем 2 daļās un izvietosim uz šķīvja aplī. Pa vidu izvietosim mērci, un no augšas польем eļļu.
Labu apetīti!

READ  Sulīgs rozā lasis un rīsi ar dārzeņiem uz tvaikiem

Добавить комментарий