Apraksts: Interesants variants заготовочки — ароматно, neparasti, un, galvenais, garšīgi! ))) Glabājas lieliski jebkuros laika apstākļos, galvenais, pareizi satīt. Gatavošanas laiks: 25 minūtes porcijas Skaits: 10
Sastāvdaļas Tomāti «Salātu»»:
- Tomāti (sarkani, brūni vai zaļi) — 25-30 gab
- Sīpoli — 5-6 gab
- Ķiploki — 10-12 zobs.
- Zaļumi (dilles, pētersīļi, kinza)
- Lauru lapa — 5-6 gab
- Melnie pipari (zirnīši) — 20 gab
- Ūdens — 1,5 l
- Sāls 4 ēd. k.
- Cukurs 3 ēd. k.
- Etiķis (galda, ābolu vai kādu) — 2 ēd. k.
- Augu eļļa (vai olīvu)
Recepte «Tomāti «Salātu»»:
Skaits sastāvdaļas var mainīties atkarībā no jūsu gaumi — поострее/mīkstākas.
Apakšā burciņas:
Перчик, lauru lapām, ķiploku (vislabāk ir sasmalcināt), 2/3 daļas sīpoli — sagriež gredzenos, zaļumi — jebkura (var arī bez tās).
Tomāti ir vajadzīga neliela izmēra, pārgriezt tikai uz pusēm
un ieklāt griezumu uz leju.
Uz burciņā var likt помидорки dažādas gatavības pakāpes,
gatavā veidā un viss būs garšīgi.
Es izmantoju burciņas 0,5 l.
Klāt tomātus ne līdz malām, un aptuveni 1,5 cm nesasniedzot to.
No augšas atlikušo sīpoli izlikt uz katru bundžiņu, es es atstāju speciāli tikai par 1 колечку.
Pagatavot marinādi:
Uzvārīt ūdeni ar cukuru un sāli, noņem no uguns un pievieno etiķi.
Ielej burciņās — ar šo daudzumu buljona kā reizi 5-6 burciņas pa 0,5 l.
Простерилизовать 10-15 minūtes.
Lai Jums šis «rituāls» nebiedē — rezultāts iepriecinās!)))
Pēc sterilizācijas ielej katrā burciņā, nedaudz eļļas no augšas (apmēram 1 ēdk.).
Es sāku darīt šo salāti ar aromātisku подсолнечным eļļu (нерафинированным) un galda etiķi чередовала ar ābolu («paraugu») — garšīgi viss!!!
Bet pabeidzu darīt ar eļļu, vīnogu sēklu un vīna etiķi — lūk, tas ir rezultāts — apbrīnojami !!!!
Ieprieciniet savus mājas daudzveidību uz galda!
Labu apetīti!!!
